Cultura de Alemania
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Etnografía y Folklore de Alemania en Relación a Cultura
En este contexto, a efectos históricos puede ser de interés lo siguiente: [1] (Nota: esto es una continuación del texto sobre etnografía y folklore de alemania que se haya en otra parte de esta plataforma online). La República Democrática Alemana está formada por grupos humanos nuevos, salvo los turingenses. Éstos, junto con sus inmediatos parientes, los altosajones, ocupan el sudoeste del país. Tienen fama de ser el grupo más inteligente de Alemania (les siguen los suabos, con una inteligencia menos aguda, pero más pertinaz) y se destacan por su actividad, su sentido comercial y su espíritu del ahorro. El gusto por los viajes constituye una de las manifestaciones de su agilidad mental. Su racionalismo ha convertido TuringiaSajoniá en el centro alemán de la ilustración y del librepensamiento. Brandeburgo, la comarca que rodea Berlín, fue colonizada principalmente por francos del bajo Rin, a cuyo legado se atribuye la jovialidad, ingeniosidad y franqueza de los brandeburgueses. Perseguidos por motivos religiosos, hugonotes, protestantes de Salzburgo y mennonitas holandeses encontraron una patria nueva en Brandeburgo, enriqueciendo su acervo cultural. Así, p. ej., se imputa a la influencia calvinista la asiduidad, la perseverancia y el activismo de los berlineses.Entre las Líneas En este crisol se desarrollaron las características típicamente prusianas, como la implacable conciencia del deber, la severidad, la sobriedad y la puntualidad. Los mecklemburgueses (al norte) se distinguen de los bajosajones por una actitud más alegre, jovial y sociable.
Como de los antiguos territorios alemanes al este del OderNeisse, de los Sudetes y de los islotes de población alemana en varios países de Europa oriental llegaron a la RFA desde el 1945 más de nueve millones de expulsados, a quienes se agregaron otros tres millones de refugiados procedentes de la República Democrática, la Volkakunde ha realizado amplios estudios sobre los cambios culturales consecuentes. Sólo se mantiene en el nuevo ambiente una parte de las tradiciones folklóricas de los recién llegados.Si, Pero: Pero estas tradiciones a menudo se convierten en expresión simbólica de la nostalgia por la «patria chica» perdida, cobrando más relieve del que originalmente tenían (se puede estudiar algunas de estas cuestiones en la presente plataforma online de ciencias sociales y humanidades). Frecuentemente los mismos nativos adoptan costumbres practicadas por los grupos de forasteros (y viceversa). A título de ejemplo citemos la danza de la espada y los fuegos solsticiales aportados por los alemanes expulsados de Checoslovaquia. Hasta se da entre los expulsados la creación de folklore nuevo, ejemplificado por la leyenda de la «virgen expulsada».
últimamente se observa en la República Federal un crecido interés de la población en general por los aspectos vistosos del folklore.Entre las Líneas En todas partes florecen las asociaciones que se dedican a cultivar el folklore tradicionad, adoptándose costumbres desaparecidas desde muchos lustros o que en tal forma no han existido nunca en las localidades respectivas.
Usos y costumbres. Los trajes típicos, prácticamente, han desaparecido en Alemania Constituye, sin embargo, una excepción notable el traje de la Baviera del Sur. El Dirndl de la mujer es un traje ricamente bordado, con un delantal y escote muy acusado, debajo del cual se luce una blusa de encaje blanca. El hombre lleva pantalones de cuero, cortos o de media pierna, combinados con la chaquetilla corta o la chaqueta de fieltro gris con cuello verde y botones de cuerno. Estos trajes no sólo siguen siendo usuales entre la población campesina, sino que también los llevan gentes de las clases media y alta, muy inclinadas a cultivar el tipismo bávaro. Como fenómeno curioso de fólklorismo cabe destacar que fuera de Baviera un gran número de «asociaciones del traje típico» están propagando el uso del traje bávaro. Asimismo, el Dirndl, con su silueta marcadamente femenina, se impone cada vez más como elemento de moda general.
En las costumbres alimenticias se puede resaltar como denominador común: se desayuna principalmente con café, panecillos blancos o pan integral, mantequilla y mermeladas y, a menudo, queso y fiambres o un huevo pasado por agua.Entre las Líneas En el almuerzo, servido entre las ,12 y la 1, se come normalmente el plato único, fuerte, cómpuesto las más de las veces de patatas cocidas o patatas fritas o, entre los alamanes, Spützle (una especie de fideos caseros); legumbres o lechuga flamenca y carne frita o asada. Entre las legumbres ha de mencionarse el famoso Sauerkraut (col fermentada) que se combina con Eisbein (pata de cerdo cocida) o Leberknddeln (albóndigas de hígado) o Blut und Leberwurst (una especie de morcilla y de f oisgres) . La sopa de entrada y el postre no son de rigor; la cena, tomada entre las 7 y las 8 de la tarde, es, en familia, normalmente fría: pan integral con mantequilla, quesos, fiambres, especialmente estos últimos con un surtido de gran variedad.
Entre las cocinas regionales es la bávara la que goza de mayor popularidad en toda Alemania, contando cada ciudad mayor con uno o varios restaurantes típicos.
La cerveza, el vino y, en determinadas regiones como Francfort, la sidra, sirven como acompañamiento facultativo de las comidas y como estimulante en las reuniones sociales. El vino alemán, con su interminable gama de calidades y sabores, se bebe, sobre todo en ocasiones solemnes, con un elaborado ritual del brindis.
En el campo de las supersticiones es notable que, a pesar de una ya secular alfabetización, siguen vigentes entre la población campesina concepciones como las del mal de ojo, de manera que aun recientemente la jurisdicción tenía que dictaminar sobre malos tratos dados a pretendidas brujas. Varios sistemas de decir la buenaventura, así como la astrología, gozan de gran aceptación, y no sólo en las clases más inferiores. Los viernes y los días 13 se consideran días de mal augurio.
Navidad es la más característica entre las fiestas populares. La Nochebuena, en que se obsequio. a niños y adultos, se celebra rigurosamente en familia y adquiere un subido tono emocional. El carnaval, con sus sátiras ingeniosas, canciones chirigoteras, desfiles de carrozas, disfraces y bailes, ofrece el marco adecuado a la alegría rebosante. Se distingue cada una de las capitales carnavalescas (Colonia, Maguncia y Munich) por su propio estilo y donaire. El carnaval de los pueblos del sudoeste de la República Federal destaca por una mezcla particular de supervivencias de antiguos ritos primaverales con elementos de creación muy reciente. [rbts name=”cultura”]
Basado en la experiencia de varios autores, mis opiniones, perspectivas y recomendaciones se expresarán a continuación (o en otros lugares de esta plataforma, respecto a las características en 2026 o antes, y el futuro de esta cuestión):
Recursos
Notas y Referencias
- Basado parcialmente en el concepto y descripción sobre etnografía y folklore de alemania en la Enciclopedia Rialp (f. autorizada), Ediciones Rialp, 1991, Madrid, España
Véase También
Bibliografía
Atlas der deutschen Volkskunde, ed. H. HARmIANz y E. R6HR, Leipzig 193739; W. HELLPA¿K, Der deutsche Charakter, Bonn 1954; R. LowiE, Toward understanding Germany, Chicago 1954; W. BREPOHL, Industrievolk im Wandel von iler agraren zur zndustrielien Daseinsform, dargestellt am Ruhrgebiet, Tubinga
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