Costo o Coste de Mercadería Vendida (CMV)

Este elemento es una expansión del contenido de los cursos y guías de Lawi. Ofrece hechos, comentarios y análisis sobre este tema. [aioseo_breadcrumbs] En inglés: Cost of goods sold (COGS).

Costo de Mercadería Vendida en Contabilidad

Es el coste de adquirir las mercancías que se han vendido en el período estipulado o analizado. Los ingresos por ventas menos el coste de las mercancías vendidas es el beneficio bruto de una empresa. El coste de las mercancías vendidas se considera un gasto en la contabilidad y se puede encontrar en un informe contable y financiero llamado cuenta de resultados.

Contabilización del coste de los bienes vendidos

Las NIIF y los PCGA de EE.UU. permiten diferentes políticas para la contabilización del inventario y el coste de las mercancías vendidas. Hay varios métodos, como se verá más abajo.

¿Qué es el coste de las mercancías vendidas (CMV)?

El coste de los bienes vendidos se refiere a los costes directos de producción de los bienes vendidos por una empresa. Esta cantidad incluye el coste de los materiales y la mano de obra utilizados directamente para crear el bien. Excluye los gastos indirectos, como los costes de distribución y los costes de la fuerza de ventas.

El coste de los bienes vendidos también se denomina “coste de las ventas”.

Cómo examinar los costes de las mercancías vendidas

El coste de los bienes vendidos (CMV) mide el “coste directo” incurrido en la producción de cualquier bien o servicio. Incluye, como se ha dicho, el coste de los materiales, el coste de la mano de obra directa y los gastos generales directos de la fábrica, y es directamente proporcional a los ingresos.

A medida que aumentan los ingresos, se necesitan más recursos para producir el bien o el servicio. El coste de los bienes vendidos suele ser, en numerosos sistemas de contabilidad, la segunda partida que aparece en la cuenta de resultados, justo después de los ingresos por ventas. El coste de los bienes vendidos se deduce de los ingresos, como se ha señalado, para hallar el beneficio bruto.

El coste de las mercancías vendidas consiste en todos los costes asociados (directamente) a la producción de las mercancías o a la prestación de los servicios ofrecidos por la empresa. En el caso de las mercancías, estos costes pueden incluir los costes variables implicados en la fabricación de los productos, como las materias primas y la mano de obra.

También pueden incluir los costes fijos, como los gastos generales de la fábrica, los costes de almacenamiento y, dependiendo de las políticas contables pertinentes, a veces los gastos de depreciación.

Los CMV no incluye los gastos generales de venta, como los salarios de los directivos y los gastos de publicidad. Estos costes se situarán por debajo de la línea de beneficio bruto en la sección de gastos de venta, generales y administrativos (SG&A, por sus siglas en inglés).

Métrica del coste de los bienes vendidos

El coste de los bienes vendidos es una métrica importante en los estados financieros, ya que se resta de los ingresos de una empresa para determinar su beneficio bruto. El beneficio bruto es una medida de rentabilidad que evalúa la eficacia de una empresa en la gestión de su mano de obra y de los suministros en el proceso de producción.

Dado que el coste de las mercancías vendidas es un coste de la actividad empresarial, se registra como un gasto empresarial en las cuentas de resultados. Conocer el coste de las mercancías vendidas ayuda a los analistas, inversores y directivos a estimar los resultados de la empresa. Si el coste de las mercancías vendidas aumenta, los ingresos netos disminuirán. Aunque este movimiento es beneficioso a efectos de disminuir el impuesto sobre sociedades, la empresa tendrá menos beneficios para sus accionistas. Por lo tanto, las empresas intentan mantener su coste de las mercancías vendidas bajo para que los beneficios netos sean mayores.

El coste de las mercancías vendidas, por consiguiente, es el coste de adquisición o fabricación de los productos que una empresa vende durante un periodo, por lo que los únicos costes incluidos en la medida son los que están directamente vinculados a la producción de los productos, incluyendo el coste de la mano de obra, los materiales y los gastos generales de fabricación.

Por ejemplo, el coste de las mercancías vendidas para un fabricante de automóviles incluiría los costes de los materiales de las piezas que se utilizan para fabricar el coche, más los costes de la mano de obra utilizada para montarlo. Se excluiría el coste de enviar los coches a los concesionarios y el coste de la mano de obra utilizada para vender el coche.

Además, los costes incurridos en los coches que no se vendieron durante el año no se incluirán a la hora de calcular el coste de las mercancías vendidas, tanto si los costes son directos como indirectos. En otras palabras, el coste de las mercancías vendidas incluye el coste directo de la producción de bienes o servicios que fueron adquiridos por los clientes durante el año, siempre que efectivamente se vendan. Como regla general, si se quiere saber si un gasto entra dentro del coste de los bienes vendidos, pregúntese: “¿Este gasto habría sido un gasto aunque no se hubieran generado ventas?”

El coste de los bienes vendidos sólo se aplica a los costes directamente relacionados con la producción de bienes destinados a la venta.

El inventario de lo que se vende aparece en la cuenta de resultados en la cuenta de coste de los bienes vendidos. El inventario inicial del año es el inventario sobrante del año anterior, es decir, la mercancía que no se vendió en el año anterior.

Cualquier producción o compra adicional realizada por una empresa fabricante o minorista se añade al inventario inicial. Al final del año, los productos que no se vendieron se restan de la suma del inventario inicial y las compras adicionales. La cifra final derivada del cálculo es el coste de los productos vendidos del año.

El balance tiene una cuenta llamada cuenta de activo corriente. Debajo de esta cuenta hay una partida llamada inventario. El balance sólo recoge la salud financiera de una empresa al final de un periodo contable. Esto significa que el valor del inventario registrado en el activo circulante es el inventario final.

Métodos contables y coste de las mercancías vendidas

El valor del coste de las mercancías vendidas depende del método de cálculo del coste del inventario adoptado por una empresa. Hay tres métodos que una empresa puede utilizar al registrar el nivel de inventario vendido durante un período: primero en entrar, primero en salir (FIFO), “último en entrar, primero en salir” (LIFO) y el método del coste medio. El método de identificación especial se utiliza para artículos de gran valor o únicos.

FIFO o primero en salir

Los bienes más tempranos en ser comprados o fabricados se venden primero. Dado que los precios tienden a subir con el tiempo, una empresa que utiliza el método first out venderá primero sus productos menos caros, lo que se traduce en un coste de las mercancías vendidas inferior al coste de las mercancías vendidas registrado con el método LIFO. Por lo tanto, los ingresos netos utilizando el método first out aumentan con el tiempo.

LIFO

El método “último en entrar, primero en salir” (LIFO) consiste en vender primero las últimas mercancías añadidas al inventario. Durante los periodos de subida de precios, las mercancías con costes más elevados se venden primero, lo que da lugar a un mayor importe de coste de las mercancías vendidas. Con el tiempo, los ingresos netos tienden a disminuir.

Método del coste medio

El precio medio de todas las mercancías en stock, independientemente de la fecha de compra, se utiliza para valorar las mercancías vendidas. Tomar el coste medio del producto a lo largo de un periodo de tiempo tiene un efecto suavizador que evita que el coste de las mercancías vendidas se vea muy afectado por los costes extremos de una o varias adquisiciones o compras.

Método de identificación especial

El método de identificación especial utiliza el coste específico de cada unidad de mercancía (también llamada inventario o bienes) para calcular el inventario final y el coste de las mercancías vendidas de cada periodo. Con este método, la empresa sabe con precisión qué artículo se ha vendido y su coste exacto. Además, este método se suele utilizar en industrias que venden artículos únicos como coches, bienes inmuebles y joyas raras y preciosas.

Exclusiones de la deducción del coste de los bienes vendidos

Muchas empresas de servicios no tienen ningún coste de las mercancías vendidas. El coste de las mercancías vendidas no se aborda con ningún detalle en los principios de contabilidad generalmente aceptados (GAAP), pero el coste de las mercancías vendidas se define únicamente como el coste de los artículos de inventario vendidos durante un período determinado. No sólo las empresas de servicios no tienen mercancías que vender, sino que las empresas puramente de servicios tampoco tienen inventarios. Si el coste de las mercancías vendidas no aparece en la cuenta de resultados, no se puede aplicar ninguna deducción por esos costes.

Algunos ejemplos de empresas de servicios puros son los bufetes de contabilidad, los despachos de abogados, los tasadores inmobiliarios, los consultores empresariales, los bailarines profesionales, etc. Aunque todas estas industrias tienen gastos empresariales y normalmente gastan dinero para prestar sus servicios, no enumeran el coste de los bienes vendidos. En su lugar, tienen lo que se llama “coste de los servicios”, que no cuenta para la deducción del coste de los bienes vendidos.

Coste de los ingresos frente a coste de las mercancías vendidas

Los costes de los ingresos existen para los servicios contractuales en curso que pueden incluir materias primas, mano de obra directa, costes de envío y comisiones pagadas a los empleados de ventas. Sin embargo, estas partidas no pueden reclamarse como coste de los bienes vendidos sin un producto producido físicamente para vender. El sitio web del IRS enumera incluso algunos ejemplos de “negocios de servicios personales” que no calculan el coste de los bienes vendidos en sus declaraciones de ingresos. Entre ellos se encuentran los médicos, los abogados, los carpinteros y los pintores.

Muchas empresas de servicios tienen algunos productos que vender. Por ejemplo, las aerolíneas y los hoteles son principalmente proveedores de servicios como el transporte y el alojamiento, respectivamente, pero también venden regalos, comida, bebidas y otros artículos. Estos artículos se consideran bienes, y estas empresas tienen ciertamente inventarios de dichos bienes. Ambas industrias pueden enumerar el coste de los bienes vendidos en sus cuentas de resultados y reclamarlos a efectos fiscales.

Gastos de explotación vs. coste de los bienes vendidos

Tanto los gastos de explotación como el coste de las mercancías vendidas son gastos en los que incurren las empresas con el funcionamiento de su negocio; sin embargo, los gastos se segregan en la cuenta de resultados. A diferencia del coste de los bienes vendidos, los gastos de explotación (OPEX) son gastos que no están directamente vinculados a la producción de bienes o servicios.

Normalmente, los gastos de venta, generales y administrativos se incluyen en los gastos de explotación como una partida separada. Los gastos de venta, generales y administrativos son gastos que no están directamente vinculados a un producto, como los gastos generales. Algunos ejemplos de gastos de explotación son los siguientes:

Alquiler
Servicios públicos
Suministros de oficina
Gastos legales
Ventas y marketing
Nómina
Costes de seguros

Basado en la experiencia de varios autores, mis opiniones, perspectivas y recomendaciones se expresarán a continuación (o en otros lugares de esta plataforma, respecto a las características en 2026 o antes, y el futuro de esta cuestión):

Finalidad del coste de las mercancías vendidas

La finalidad básica de hallar el coste de las mercancías vendidas es calcular el “coste real” de las mercancías vendidas en el periodo. No refleja el coste de las mercancías que se compran en el periodo y que no se venden o simplemente se mantienen en el inventario. Ayuda a la dirección y a los inversores a controlar el rendimiento de la empresa.

Limitaciones del coste de las mercancías vendidas

Los CMV puede ser fácilmente manipulado por los contables o los directivos que buscan maquillar las cuentas. Puede ser alterado por:

Asignando a las existencias unos gastos generales de fabricación más elevados que los incurridos
Exagerando los descuentos
Exagerando las devoluciones a los proveedores
Alterando la cantidad de inventario en existencias al final de un periodo contable
Sobrevalorando las existencias disponibles
No dar de baja el inventario obsoleto

Cuando el inventario se infla artificialmente, el coste de las mercancías vendidas estará infravalorado lo que, a su vez, conducirá a un margen de beneficio bruto superior al real y, por tanto, a un ingreso neto inflado.

Los inversores que examinan los estados financieros de una empresa pueden detectar una contabilidad de inventarios poco escrupulosa si comprueban la acumulación de inventarios, por ejemplo, si éstos aumentan más rápidamente que los ingresos o los activos totales declarados.

Algunas Cuestiones

¿Cómo se calcula el coste de las mercancías vendidas?

El coste de las mercancías vendidas (COGS) se calcula sumando los distintos costes directos necesarios para generar los ingresos de una empresa. Es importante que el coste de las mercancías vendidas se base únicamente en los costes que se utilizan directamente para producir esos ingresos, como el inventario de la empresa o los costes laborales que pueden atribuirse a ventas específicas. Por el contrario, los costes fijos como los salarios de los directivos, el alquiler y los servicios públicos no se incluyen en el coste de los bienes vendidos. El inventario es un componente especialmente importante del coste de las mercancías vendidas, y las normas contables permiten varios enfoques diferentes sobre cómo incluirlo en el cálculo.

¿Se incluyen los salarios en el coste de las mercancías vendidas?

El coste de las mercancías vendidas no incluye los salarios ni otros gastos generales y administrativos; sin embargo, ciertos tipos de costes laborales pueden incluirse en el coste de las mercancías vendidas, siempre que puedan asociarse directamente con ventas específicas. Por ejemplo, una empresa que utiliza contratistas para generar ingresos podría pagar a esos contratistas una comisión basada en el precio cobrado al cliente. En ese escenario, la comisión ganada por los contratistas podría incluirse en el coste de las mercancías vendidas de la empresa, ya que ese coste laboral está directamente relacionado con los ingresos generados.

¿Cómo afecta el inventario al coste de las mercancías vendidas?

En teoría, el coste de las mercancías vendidas debería incluir el coste de todas las existencias que se vendieron durante el periodo contable. En la práctica, sin embargo, las empresas a menudo no saben exactamente qué unidades de inventario se vendieron. En su lugar, confían en métodos contables como las reglas de primera entrada, primera salida (FIFO) y última entrada, primera salida (LIFO), que ya se han visto antes, para estimar qué valor de inventario se vendió realmente en el periodo. Si el valor del inventario incluido en el coste de las mercancías vendidas es relativamente alto, esto ejercerá una presión a la baja sobre el beneficio bruto de la empresa. Por esta razón, las empresas a veces eligen métodos de contabilidad que produzcan una cifra más baja de coste de las mercancías vendidas, en un intento de aumentar su rentabilidad declarada.

Revisor de hechos: Mix

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