Gestión de la Cadena de Suministro

Este elemento es una expansión del contenido de los cursos y guías de Lawi. Ofrece hechos, comentarios y análisis sobre la “Gestión de la Cadena de Suministro”. [aioseo_breadcrumbs] Nota: Puede verse la Gestión de la Cadena de Suministro Ambiental y la Gestión del Conocimiento en la Cadena de Suministro.

Gestión de la Cadena de Suministro

La gestión de la cadena de suministro es la gestión del flujo de bienes y servicios e incluye todos los procesos que transforman las materias primas en productos finales. Implica la racionalización activa de las actividades de suministro de una empresa para maximizar el valor para el cliente y obtener una ventaja competitiva en el mercado. La gestión de la cadena de suministro garantiza que los productos lleguen al lugar adecuado en el momento oportuno. Esta integración de la oferta y la demanda requiere un conocimiento especial.

El objetivo último de la cadena de suministro es satisfacer la propuesta de valor del consumidor, entregarle el producto en el lugar que desee, en la forma que desee y con las características únicas que desee.

¿Qué es una cadena de suministro?

La cadena de suministro incluye todas las actividades, personas, organizaciones, información y recursos necesarios para trasladar un producto desde su creación hasta el cliente. Por ejemplo, en el espacio de los bienes de consumo, esto abarca probablemente las materias primas, la producción, el envasado, el envío, el almacenamiento, la entrega y la venta al por menor. El objetivo final es sencillo: satisfacer la demanda del cliente. Al equilibrar la oferta y la demanda en todos los miembros de la cadena de suministro, las organizaciones y los canales trabajan juntos para mover el producto.

El término “cadena de suministro” puede adoptar varios significados, iteraciones y funciones. Entre ellos se incluyen:

• El concepto de cadena de suministro, que engloba el proceso de traslado de un producto acabado desde su adquisición hasta su cumplimiento en un ciclo.
• La industria, que incluye a los transportistas y las normativas que supervisan el transporte de mercancías.
• La función, que es la práctica de gestionar las operaciones, la logística y los niveles de inventario como parte de la coordinación de los compradores y los proveedores.

Estos procesos y funciones, cuando se hacen bien, pueden añadir valor a cualquier industria, por lo que la gestión de la cadena de suministro debe ser un componente esencial de la estrategia empresarial.

¿Qué es la gestión de la cadena de suministro?

La gestión de la cadena de suministro es el proceso de integración de la gestión de la oferta y la demanda, no sólo dentro de la organización, sino también a través de todos los diversos miembros y canales de la cadena de suministro para que trabajen juntos de la forma más eficiente y eficaz.

Hay cinco componentes básicos en un sistema de gestión de la cadena de suministro:

• Planificación. Para satisfacer las demandas de los clientes, los gestores de la cadena de suministro tienen que planificar con antelación. Esto significa prever la demanda, diseñar la cadena de suministro de forma intencionada y determinar cómo medirá la organización la cadena de suministro para asegurarse de que funciona como se espera en términos de eficiencia, aportando valor a los clientes y ayudando a alcanzar los objetivos de la organización.
• Aprovisionamiento. Seleccionar a los proveedores que suministrarán los bienes, materias primas o servicios que crean el producto es un componente crítico de la cadena de suministro. No sólo incluye la creación de los contratos que rigen a los proveedores, sino también la gestión y el seguimiento de las relaciones existentes. Como parte del aprovisionamiento estratégico, los responsables de la cadena de suministro deben supervisar los procesos de pedido, recepción, gestión del inventario y autorización de los pagos de las facturas de los proveedores.
• Hacer. Los gestores de la cadena de suministro también tienen que ayudar a coordinar todos los pasos implicados en la creación del propio producto. Esto incluye la revisión y aceptación de las materias primas, la fabricación del producto, las pruebas de calidad y el envasado. Por lo general, las empresas evalúan la calidad, el rendimiento de la producción y la productividad de los empleados para garantizar que se cumplen las normas generales.
• Entrega. Garantizar que los productos lleguen a los clientes se consigue a través de la logística y es fundamental para el éxito de la cadena de suministro.
• Devolución. Los gestores de la cadena de suministro también necesitan desarrollar una red que apoye la devolución de productos. En algunos casos, esto puede incluir desechar o volver a fabricar un producto defectuoso; en otros, puede significar simplemente devolver un producto al almacén. Esta red tiene que ser responsable y flexible para apoyar las necesidades de los clientes.

(Nota: Respecto a la entrega, esto incluye la coordinación de los pedidos, la programación de la entrega, la expedición, la facturación y la recepción de los pagos. Por lo general, hay que gestionar una flota de vehículos para enviar los productos: desde camiones cisterna que traen el producto fabricado en el extranjero hasta camiones de flota y servicios de paquetería que se encargan de la entrega de última milla. En algunos casos, las organizaciones subcontratan el proceso de entrega a otras organizaciones que pueden supervisar los requisitos especiales de manipulación o la entrega a domicilio.)

La base de cada uno de estos componentes es una red sólida de procesos de apoyo que puedan supervisar eficazmente la información en toda la cadena de suministro y garantizar el cumplimiento de las leyes y normativas. Esto implica a un amplio número de departamentos, incluidos los de RRHH, TI, control de calidad, finanzas, diseño de productos y ventas, según el CIO.

¿Por qué es importante la gestión de la cadena de suministro?

La gestión de la cadena de suministro es crucial para cualquier organización porque hacerlo bien puede introducir varios beneficios para la organización; sin embargo, una mala gestión de la cadena de suministro puede provocar retrasos muy costosos, problemas de calidad o de reputación. En algunos casos, una mala gestión de la cadena de suministro también puede causar problemas legales si los proveedores o los procesos no son conformes. Los avances tecnológicos han desbloqueado un enorme potencial para la gestión de la cadena de suministro, permitiendo a los responsables de la cadena de suministro trabajar estrechamente -y en tiempo real- con los miembros de la cadena de suministro.

Con la gestión de la cadena de suministro, las organizaciones pueden:

• Anticiparse a los problemas
• Ajustar dinámicamente los precios
• Mejorar el inventario y el cumplimiento

Ejemplos de gestión de la cadena de suministro

Mucho antes de que tecnologías punteras como blockchain aparecieran en escena y apoyaran el intercambio de información, Walmart y Procter & Gamble (P&G) comenzaron a conectar sus cadenas de suministro a finales de la década de 1980, según CIO. Al compartir información, las dos organizaciones podían reducir costes. Por ejemplo, Walmart conectó su sistema de puntos de venta para notificar a sus centros de distribución que enviaran productos adicionales a las tiendas cuando los productos individuales de P&G se agotaran. Si el centro de distribución caía por debajo de su umbral, se enviaba una alerta automática al centro de distribución de P&G para que enviara producto adicional.

Este ciclo constante de comunicación ayuda a equilibrar la fabricación para que el inventario pueda satisfacer la demanda sin llegar al exceso y permite que la facturación y el pago se conviertan en procesos automatizados.

¿Cuáles son los beneficios de la gestión de la cadena de suministro?

Una gestión eficaz de la cadena de suministro proporciona tres beneficios principales a una organización:

• Reducción de costes. Al integrar a los proveedores y aplicar la tecnología, las organizaciones pueden reducir los costes operativos respondiendo de forma más dinámica a las necesidades de los clientes. Por ejemplo, gestionar en función de la demanda evita que las organizaciones produzcan en exceso, lo que no sólo reduce los costes de mano de obra y materias primas, sino también los de gestión de inventarios y transporte.
• Aumento de los ingresos. Cuando las organizaciones utilizan la tecnología para estar más cerca de la demanda de los clientes y responder con mayor rapidez (como en el ejemplo de Walmart manteniendo las estanterías abastecidas), es más probable que los productos sigan estando disponibles para que los compren los clientes. Cuando la fabricación se racionaliza para producir lo justo, la mano de obra y los materiales pueden dedicarse a desarrollar nuevos artículos para ofrecer al cliente y ampliar la gama de productos. Fuera del ámbito de los productos, esto puede significar ofrecer servicios adicionales a los clientes.
• Utilización de activos. Con una gestión eficaz de la cadena de suministro, las organizaciones pueden utilizar los activos de capital, como los equipos de producción o de transporte, de la forma más eficaz. En lugar de añadir desgaste al equipo de fabricación innecesariamente, las empresas pueden producir según las necesidades.

La gestión de la cadena de suministro permite a las organizaciones realizar entregas con mayor rapidez, garantizar la disponibilidad de los productos, reducir los problemas de calidad y gestionar las devoluciones con facilidad, mejorando en última instancia el valor, tanto dentro de la organización como para los clientes.

Basado en la experiencia de varios autores, mis opiniones, perspectivas y recomendaciones se expresarán a continuación (o en otros lugares de esta plataforma, respecto a las características en 2026 o antes, y el futuro de esta cuestión):

Revisor de hechos: Mix

¿Por qué las cadenas de suministro de algunas empresas están más conectadas que otras?

La integración vertical es un tipo de estructura empresarial en la que una empresa controla grandes partes de la cadena de suministro del producto que produce y vende. Por ejemplo, algunas empresas petroleras exploran y perforan en busca de petróleo, lo extraen del suelo o del lecho marino, lo refinan para fabricar una serie de productos (gasolina, gasóleo de calefacción, etc.) y venden estos productos directamente en el mercado con su propia marca.

La integración vertical es una forma de reducir los costes de transporte y distribución, así como de obtener economías de escala. Las empresas pueden aumentar la calidad de la cadena de suministro aplicando normas comunes, y pueden crear eficiencias “en cadena”, donde una innovación en un área de la empresa se transfiere al resto de la cadena de suministro. Así, aunque la empresa pueda contratar algunas de sus funciones a otras empresas, la mayoría de los componentes se especifican, producen y envían internamente.

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Sin embargo, la integración vertical conlleva riesgos para las empresas. Las empresas integradas verticalmente están más expuestas a los cambios en la demanda: como la demanda es para un producto final, cuando se produce una caída de la demanda, el efecto dominó en las distintas divisiones de la empresa se deja sentir con fuerza.

Datos verificados por: Monroe

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Véase También

Cadena de suministro, Ciberseguridad, Comunicaciones, Estrategia de la cadena de suministro,

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