Trastornos Alimentarios o Alimenticios, o Trastornos de la Alimentación

Este elemento es una ampliación de los cursos y guías de Lawi. Ofrece hechos, comentarios y análisis sobre este tema. [aioseo_breadcrumbs] En inglés: Eating Disorders.

Trastornos Alimentarios (de la Alimentación) en Psicología

También de interés para Trastornos Alimentarios: Los trastornos de la alimentación son trastornos psicológicos en los que las personas tienen trastornos alimentarios y suelen estar obsesionadas con la comida, la imagen corporal y/o el peso corporal.

Los trastornos de la alimentación se derivan de una multitud de factores emocionales complejos, que van desde la depresión hasta el abuso sexual. Los trastornos alimentarios son una verdadera enfermedad psicológica y se diagnostican como anorexia, bulimia y trastorno por atracones. Los trastornos alimenticios deben diferenciarse de las dietas o de los desórdenes alimenticios. No todas las personas que hacen dieta o que tienen trastornos alimentarios desarrollan un trastorno alimentario.

Sentimientos de baja autoestima, perfeccionismo intenso y pensamiento en blanco y negro tienden a preceder el desarrollo de los trastornos alimentarios. Dos tipos de familias suelen tener hijos con trastornos alimentarios: familias en las que las emociones están reprimidas (no se permite la ira) o familias en las que no se observan los límites (un padre puede ser un adicto o tener un trastorno de personalidad). La naturaleza también desempeña un papel en quien desarrolla un trastorno alimentario; los diagnósticos comórbidos de ansiedad, depresión y trastorno de la personalidad obsesivo-compulsiva también ponen a las personas en riesgo de sufrir trastornos alimentarios clínicos. Muchos psicólogos coinciden en que los trastornos alimentarios son una intersección única entre la naturaleza y la crianza, la familia y la cultura. Los mensajes sociales generalizados equiparan la delgadez con la felicidad. Los trastornos alimentarios suelen aparecer en la adolescencia y más del 90% de los afectados son mujeres; sin embargo, la incidencia entre los hombres parece estar aumentando a partir de 2015. Dado que los trastornos alimentarios no son ni puramente físicos ni puramente psicológicos, el tratamiento eficaz incluye tanto el control médico como la psicoterapia. Cuanto antes se haga un diagnóstico y se inicie el tratamiento, mayores serán las posibilidades de un resultado satisfactorio.
Los dos tipos más comunes de trastornos alimentarios son la anorexia nerviosa y la bulimia. Es el más reciente trastorno alimenticio reconocido por el Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales: DSM-5 es el trastorno de atracones (BED por el inglés “binge-eating disorder”), que ha existido durante décadas pero sólo a finales del siglo XX ha sido reconocido como un diagnóstico discreto. El DSM-5 lo define como episodios recurrentes de atracones caracterizados por los dos siguientes:

• Comer, en un período discreto de tiempo (por ejemplo, dentro de cualquier período de dos horas), una cantidad de comida que es definitivamente mayor que la que la mayoría de las personas comería en un período de tiempo similar en circunstancias similares.
• Sensación de falta de control sobre la alimentación durante el episodio (por ejemplo, la sensación de que no se puede dejar de comer o controlar lo que se come o cuánto se come).

Los episodios de atracones de comida están asociados con tres (o más) de los siguientes aspectos:

• comer mucho más rápido de lo normal
• comer hasta sentirse incómodamente lleno
• comer grandes cantidades de comida cuando no se siente físicamente hambriento
• comer solo por sentir vergüenza por la cantidad que uno está comiendo
  sintiéndose asqueado de sí mismo, deprimido o culpable después de comer en exceso
• experimentar una marcada angustia con respecto a los atracones
• darse el gusto de comer compulsivamente al menos una vez a la semana durante 3 meses
• los atracones no están asociados con el uso recurrente de un comportamiento compensatorio inapropiado

Las personas que tienen BED suelen consumir grandes cantidades de comida. Describen su estado de ebriedad como uno en el que están fuera de control, obligados a comer, y posteriormente experimentan culpa o vergüenza. Los síntomas suelen comenzar a finales de la adolescencia y pueden confundirse fácilmente con otros problemas de desarrollo; por lo tanto, es posible que el BED no se reconozca hasta la edad adulta. Las personas con BED a menudo se sienten ansiosas sin comer y pueden llevar algo con ellas. Comen mucho después de sentirse llenos y a menudo hasta el punto de dolor. El BED, como otros trastornos alimenticios, tiene una multiplicidad de causas. Los científicos han especulado que la sensación de saciedad, a menudo relacionada con la serotonina, no funciona correctamente en las personas con BED. Pueden darse atracones porque necesitan más comida para sentirse satisfechos.

Basado en la experiencia de varios autores, mis opiniones, perspectivas y recomendaciones se expresarán a continuación (o en otros lugares de esta plataforma, respecto a las características en 2026 o antes, y el futuro de esta cuestión):

Por otra parte, los psicólogos especulan que las personas con BED se dan atracones para regular sus estados de ánimo. El tratamiento para el BED no es la pérdida de peso. Más bien, el tratamiento consiste en ayudar a los individuos a reducir los atracones y a sentir más control sobre su ingesta de alimentos.

Informaciones

Los datos cualitativos han demostrado que las personas que perdieron a su madre a una edad temprana o que han sido abusadas sexualmente a menudo desarrollan BED. Los psicólogos teorizan que la comida puede calmar el anhelo insatisfecho de comodidad o servir como un escudo protector contra las insinuaciones sexuales no deseadas.

Datos verificados por: Marck

Control de Peso en Psicología

También de interés para Trastornos Alimentarios: El control de peso casi siempre se describe en los medios populares en términos de pérdida de peso (véase). Durante la mayor parte de la historia de la humanidad, el control del peso fue innecesario excepto para los extremadamente ricos, porque las periódicas pérdidas de cosechas, las sequías, las epidemias y la necesidad de realizar trabajos físicos en la agricultura, así como otras actividades, hicieron que la mayoría de la gente se preocupara más por tener suficiente comida para evitar el hambre que por aumentar de peso.

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Recursos

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Véase También

Ansiedad/trastornos de ansiedad; Anorexia; Bulimia; Imagen corporal; Adicción a la comida

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