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Nutrición

El ámbito de la nutrición incluye entradas sobre cuestiones tales como enfermedades de la Alimentacion y Nutricionistas. Aquí se centra en los aminoácidos en la nutrición. Los aminoácidos son compuestos orgánicos que poseen uno o más grupos amino básicos (-NH2) y uno o más grupos carboxilo ácidos (-COOH). De los más de 80 aminoácidos que se encuentran en los organismos vivos, aproximadamente 20 son los componentes básicos de las proteínas. Estos 20 pueden dividirse en grupos esenciales y no esenciales. Los aminoácidos pueden unirse mediante enlaces peptídicos para formar polipéptidos. Los aminoácidos se caracterizan físicamente por (1) la constante de disociación de los distintos grupos valorables; (2) el punto isoeléctrico; (3) la rotación óptica; y (4) la solubilidad. Dado que los aminoácidos, como precursores de las proteínas, son esenciales para todos los organismos, todas las células deben ser capaces de sintetizar aquellos aminoácidos que no pueden obtener de su entorno.

Trastornos Alimentarios

Trastornos Alimentarios o Alimenticios, o Trastornos de la Alimentación Este elemento es una ampliación de los cursos y guías de Lawi. Ofrece hechos, comentarios y análisis sobre este tema. [aioseo_breadcrumbs] En inglés: Eating Disorders. Trastornos Alimentarios (de la Alimentación) en Psicología Los trastornos de la alimentación son trastornos psicológicos en los que las personas tienen … Leer más

Merienda

La merienda es una palabra italiana (merenda) y una española con significados similares pero no idénticos. La raíz latina es merenda, una colación, posiblemente un almuerzo, tal vez algo más tarde. El futuro emperador Marco Aurelio describe un merenda durante la época de la vendimia en una carta a su tutor Marco Cornelio Fronto. Todo lo que tenía era un trozo de pan (era un estoico), pero sus compañeros de trabajo le daban frijoles, cebollas y arenques. La palabra aparece en varias versiones alrededor del Mediterráneo y en países donde la influencia española ha sido significativa. Los croatas tienen marenda (a menudo un tentempié a media mañana), los catalanes (especialmente en Mallorca) bereneta o berenada, los portugueses dicen merenda, los argentinos y uruguayos merienda, y en Filipinas, merienda también.

Salud Ocupacional

La salud ocupacional comprende muchos aspectos: investigación, informes, requisitos legales (es decir, confidencialidad de los diagnósticos), prevención, tratamiento, rehabilitación y compensación de trabajadores con lesiones y enfermedades ocupacionales, desarrollo e integración de la gestión de la salud en los sistemas generales de gestión, programas de promoción y protección de la salud, participación de los trabajadores. Son las acciones que tienden a proteger y promover la salud de los trabajadores en su puesto de trabajo, mediante la instalación y el mantenimiento eficiente de los sistemas y la provisión de equipos de protección. (Tal vez sea de interés más investigación sobre el concepto). Aunque las empresas en Europa han hecho mucho para reducir la cantidad de accidentes en el trabajo, la mala salud relacionada con el trabajo sigue aumentando. Todavía se necesitan grandes esfuerzos para que los lugares de trabajo sean saludables.

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