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1. Sociología de la Alimentación: En este texto se analiza brevemente las contribuciones teóricas en el contexto de la historia intelectual de la sociología de la agricultura y la alimentación. La sección final ilustra los temas más destacados derivados de la investigación sustantiva en agricultura y alimentación. Llegamos a la conclusión de que los nuevos patrones de consumo de alimentos y la reducción del papel regulador del Estado pueden ser fuerzas fundamentales en la conformación de nuevos "derechos sobre los alimentos". Aquí se deja constancia del continuo énfasis de la sociología de la agricultura y la alimentación en la búsqueda de acuerdos sociales alternativos y de justicia social. En el plano de la teoría, algunas contribuciones de la doctrina sociológica son ejemplos de teoría orientada al contenido. Son ejemplos de la constante preocupación del grupo por la creación de marcos teóricos que puedan emplearse en el desarrollo de investigaciones empíricas. Véase también: Derecho Agrario, Derecho Agrícola, Derecho Comercial Agroalimentario.
2. Sistema Agroalimentario: Sistema Agroalimentario es el conjunto de relaciones socioeconómicas que inciden de un modo directo en los procesos de producción primaria, transformación agroindustrial, acopio, y distribución. (Tal vez sea de interés más investigación sobre el concepto). Los casos presentados en esta entrada muestran que la autoridad política sobre los alimentos está dispersa a nivel mundial. Las personas en cada caso se vieron afectadas por decisiones tomadas en el estado, en organizaciones internacionales y en corporaciones. Esta constelación de instituciones, a veces denominada gobernanza global, nos recuerda que el poder no reside en un solo sitio, aunque en ciertas situaciones algunos actores adquieren mayor importancia que otros. Gracias a nuestro enfoque de abajo hacia arriba, también vimos cómo las personas fuera de estas instituciones centrales pueden informar y desafiar la forma en que se organiza la gobernabilidad. El capítulo demostró cómo las redes profesionales, organizaciones benéficas, sindicatos, grupos políticos e incluso famosos chefs reclamaban su propio tipo de autoridad sobre la base de experiencia, moralidad, membresía o personalidad. Esto les permitió hablar por un gran número de personas comunes y corrientes; el tipo de personas a menudo excluidas de las cuentas de arriba hacia abajo de la política global. El capítulo también mostró cómo mirar las diferentes posiciones de los sujetos puede ayudar a explicar cómo ocurre la acción colectiva. Algunos puestos se basaban en la identidad política (el ciudadano marginado, el participante cívico), algunos en la identidad familiar (el padre protector, la madre mala) y algunos en la identidad económica (el trabajador que lo merece, el campesino tradicional). Lo importante de cada uno de estos es la forma en que hablaron a las personas de una manera particular, dándoles una lente compartida sobre el mundo y un lenguaje común para articularlo. Estas posiciones también son importantes en la configuración de las relaciones internacionales (más detalles sobre relaciones internacionales y las tensiones geopolíticas en nuestra plataforma), junto con las relaciones de clase, las relaciones raciales y las relaciones de género. Véase también: Derecho Agrario, Derecho Agrícola, Derecho Comercial Agroalimentario.
3. Productos: Commodity Recursos Véase También Producto Básico Recursos Notas y Referencias Publicado por IICA, del Grupo Andino Véase También Producto Tropical en el Derecho Comercial Significado de Producto Tropical (1), en relación a este tema: Son aquellos productos agrícolas que son producidos en la [...] Véase también: Derecho Comercial Agroalimentario, Pr, Productos.
4. Producto Básico: Producto Básico en el Derecho Comercial Significado de Producto Básico (1), en relación a este tema: E términos generales, cualquier artículo que es objeto de intercambio de comercio, pero se aplica en forma más común a las materias primas - entre ellas a ciertos minerales, como el estaño, el [...] Véase también: Derecho Comercial Agroalimentario, Pr, Productos.
5. Procuraduria Agraria: Recursos Véase También Bibliografía Alcalá-Zamora y Castillo Niceto, Proceso, autocomposición y autodefensa; 2ª edición, México, UNAM, 1970; Cervantes Ahumada, Raúl, Tribunales agrarios. Necesidad de su creación, Estudios Agrarios, México, año III, número 8, mayo-agosto de 1964; Chávez Peón, [...] Véase también: Derecho Agrario, Derecho Agrícola, Pr.
6. Procedimientos Agrarios: Recursos Véase También Bibliografía Chávez Padrón, Martha, El Proceso social agrario y sus procedimientos; 3ª edición, México, Porrúa, 1979; Mendieta y Núñez, Lucio, El problema agrario en México y la Ley Federal de Reforma Agraria; 16ª, edición, México, Porrúa, 1979. Véase también: Derecho Agrario, Derecho Agrícola, Pr.
7. Problemas Agrarios: El principal problema es la vaguedad del derecho de la tierra y los conflictos entre los derechos consuetudinarios - todavía muy comunes en África y América Latina - que se refieren a formas colectivas de apropiación de la tierra, y el derecho "occidental", que sólo reconoce las apropiaciones privadas transcritas e inscritas en los registros de la propiedad. En muchos países de acogida, como en el caso de América Latina, las inversiones extranjeras plantean verdaderos problemas de gobernanza de la tierra que deben resolverse sin perder de vista los intereses de las poblaciones locales, sobre todo en las tierras consideradas "disponibles" y potencialmente cultivables. A mediados de los años 90, el avance de las políticas neoliberales provocó innovaciones en el intento de resolución de los problemas agrarios latinoamericanos. Véase también: Derecho Agrario, Derecho Agrícola, Pr.
8. Precio al Productor: Precio al Productor en el Derecho Comercial Significado de Precio al Productor (1), en relación a este tema: El precio promedio o valor unitario recibido por rodos los agricultores en un país por un producto agrícola específico producido dentro de un período especificado de 12 meses. Por lo [...] Véase también: Derecho Comercial Agroalimentario, Pr, Productos.
9. Políticas Agrícolas en el Siglo XX: Los agricultores, como grupo de interés en el ámbito político, han conseguido, en Europa y Estados Unidos, que se legisle para apoyar los precios y los rendimientos de los productos básicos, la inversión pública en infraestructuras rurales y la exención de algunas cargas normativas y fiscales que han recaído en otros sectores empresariales. Esto es comprensible en las condiciones de la década de 1930, cuando los ingresos de los agricultores estaban muy por debajo de los de los no agricultores. En el llamado Sur Global, sus condiciones a menudo no han variado respecto a los trabajadores no agrícolas. Estados Unidos ha tenido el mejor, durante el siglo XX, el más lógico y el más exitoso programa de desarrollo agrícola de todos los países del mundo, quizás con el de la Unión Europea, o parte de ella (Dinamarca, etc). Véase también: Derecho Agrario, Derecho Agrícola, Derecho Comercial Agroalimentario.