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Viñedo: Visualización Jerárquica de Viñedo Agricultura, Silvicultura y Pesca > Explotación agrícola de la tierra > Utilización de las tierras Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Fruto > Uva Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción vegetal > [...] Véase también: Actividad Agropecuaria, Agricultura, Financiación.
Prima por Sacrificio Voluntario de Reses: Visualización Jerárquica de Prima por sacrificio voluntario de reses Agricultura, Silvicultura y Pesca > Producción y estructuras agrarias > Política de producción agrícola > Reconversión productiva Sector Agroalimentario > Tecnología alimentaria > Tecnología alimentaria > Sacrificio de [...] Véase también: Agricultura, Financiación, Legislación.
Horticultura: Horticultura en relación a la Antropología El diccionario de antropología define horticultura de la siguiente forma: Cultivo y cosecha de consumo particular, que se sirven de todo tipo de método o herramienta elemental, a diferencia de la agricultura que hace referencia a formas de cultivo más [...] Véase también: Actividad Agropecuaria, Agricultura, Financiación.
Destilación: Visualización Jerárquica de Destilación Sector Agroalimentario > Tecnología alimentaria > Tecnología alimentaria Sector Agroalimentario > Industria agroalimentaria > Industria alimentaria > Industria de bebidas Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción [...] Véase también: Actividad Agropecuaria, Agricultura, Financiación.
Azúcar: Durante el primer periodo de globalización, correspondiente a los grandes descubrimientos marítimos del siglo XVI, los portugueses desempeñaron un papel importante en la difusión del cultivo de la caña de azúcar, una planta que ya producían en el Algarve (en el sur de Portugal) y Madeira desde el siglo XV. La apertura de la ruta a la India por Vasco de Gama les permitió convertirse en los principales proveedores de azúcar del mercado europeo. El desarrollo de azucareras en la costa nordeste de Brasil, tras el descubrimiento de estas tierras por Pedro Álvares Cabral en 1500, reforzó esta posición. En 1570, había sesenta "engenhos" en Brasil, situados principalmente en las regiones de Natal, Recife y Salvador de Bahía. En sentido estricto, el término engenho se refiere al molino utilizado para moler la caña de azúcar. El término pronto adquirió un significado mucho más amplio para referirse al complejo azucarero en su totalidad: los campos de caña de azúcar, el alojamiento básico para la mano de obra, los cobertizos de almacenamiento y todo el equipo (molinos, calderas, tanques de enfriamiento, etc.) necesario para producir azúcar Véase también: Agricultura, Financiación, Industria Agroalimentaria.
Viticultura: Visualización Jerárquica de Viticultura Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción vegetal Sector Agroalimentario > Bebidas y azúcares > Bebida > Bebida alcohólica > Vino Sector Agroalimentario > Tecnología alimentaria > Tecnología alimentaria > [...] Véase también: Actividad Agropecuaria, Agricultura, Política de Producción Agrícola.
Sustancia Grasa: Visualización Jerárquica de Sustancia grasa Sector Agroalimentario > Productos agrarios transformados Sector Agroalimentario > Industria agroalimentaria > Industria alimentaria > Almazara Agricultura, Silvicultura y Pesca > Producción y estructuras agrarias > Regulación de la producción [...] Véase también: Agricultura, Financiación, Industria Agroalimentaria.
Producción Lechera: Visualización Jerárquica de Producción lechera Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción animal Agricultura, Silvicultura y Pesca > Sistema de explotación agraria > Explotación agraria > Explotación lechera Sector Agroalimentario > Productos agrarios [...] Véase también: Actividad Agropecuaria, Agricultura, Financiación.
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