Rancho

Introducción: Rancho Concepto de Rancho en el ámbito del comercio exterior y otros afines: Los combustibles, lubricantes, aparejos y demás mercancías, incluyendo las provisiones destinadas al consumo de pasajeros y tripulantes que requieren las naves, aeronaves y vehículos destinados al [...]

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Producción Animal

Visualización Jerárquica de Producción animal Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria
Medio Ambiente > Medio natural > Recurso natural > Recurso animal
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Medio de producción agrícola > Ganado
Agricultura, Silvicultura y Pesca > [...]

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Reconversión Hortícola

Visualización Jerárquica de Reconversión hortícola Agricultura, Silvicultura y Pesca > Producción y estructuras agrarias > Política de producción agrícola > Reconversión productiva
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción vegetal > Horticultura Reconversión [...]

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Producción Vegetal

Visualización Jerárquica de Producción vegetal Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria
Unión Europea > Instituciones de la Unión Europea y función pública europea > Organismo de la UE > Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales
Agricultura, Silvicultura y Pesca > [...]

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Parasitología

La parasitología es el estudio científico de los parásitos y el parasitismo. La parasitología es la rama de la biología que se ocupa de los organismos parásitos, con especial atención a la comprensión de la relación entre el parásito y el huésped. La entomología médica, que puede considerarse una rama de la parasitología médica, se ocupa de los insectos que sirven de huéspedes intermedios o vectores de parásitos; también se ocupa de los efectos nocivos de los propios insectos.

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Enfermedad Vegetal

Enfermedad vegetal es la alteración del crecimiento y el metabolismo normales de las plantas que conduce a la reducción de la viabilidad e incluso a la muerte. Las enfermedades de las plantas pueden comenzar con el ataque físico de plagas como insectos, babosas, ácaros, pájaros y otros animales, algunos de los cuales pueden ser vectores de los patógenos de las plantas. A pesar de los estragos de la enfermedad del olmo holandés, existe la esperanza de que el olmo americano pueda recuperar algún día sus antiguos nichos ecológicos. El uso de la cría de resistencia tradicional y las nuevas técnicas de manipulación genética pueden proporcionarnos olmos americanos que puedan sobrevivir, a pesar de la enfermedad, en ciudades y bosques. Ya existen cultivares de olmo americano para su utilización en zonas urbanas y para la restauración de terrenos silvestres. Sin embargo, se recomienda precaución porque hay muy pocos cultivares disponibles y el patógeno es muy adaptable. Es prudente utilizar los olmos tolerantes disponibles en mezclas con otras especies de árboles.

Legislación Fitosanitaria

Legislación Fitosanitaria hace referencia a las leyes básicas que conceden autoridad legal al servicio oficial establecido por el gobierno, para desempeñar las funciones específicas requeridas para proteger estos productos. La legislación fitosanitaria controla la importación y el movimiento de determinadas plantas, semillas y materia orgánica -como la tierra- y ciertos productos vegetales, como frutas, patatas, hortalizas, flores cortadas, follaje y grano. La Comisión Europea enumera 20 plagas de cuarentena como plagas prioritarias, entre las que se encuentran la Xylella fastidiosa, el escarabajo japonés, el escarabajo asiático de cuernos largos, el enverdecimiento de los cítricos y la mancha negra de los cítricos, cuyo impacto económico, medioambiental y social en el territorio de la UE es el más grave. La selección de estas plagas se basa en una evaluación realizada por el Centro Común de Investigación de la Comisión y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, que tiene en cuenta la probabilidad de propagación, el establecimiento y las consecuencias de estas plagas para la Unión Europea.

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Propiedad Intelectual

Propiedad Intelectual en el Derecho Comercial Significado de Propiedad Intelectual (1), en relación a este tema: Forma de dominio que confiere el derecho el derecho a poseer, usar o disponer de los productos creados por el ingenio humano, con inclusión de patentes, marcas registradas y […]

Ave

El debate sobre el origen de las aves se centra en si éstas descendieron directamente de los reptiles teodontinos hace unos 230 millones de años (durante el Periodo Triásico) o de un linaje posterior, los dinosaurios terópodos carnívoros. Este debate ha sido largo y divisivo. Las grandes aves de pastoreo o ramoneo parecen haber evolucionado varias veces. En los continentes donde hay grandes depredadores, estas aves siempre han sido corredoras rápidas (avestruces, ñandúes, emús), pero en las islas que carecen de tales depredadores, eran aves de movimiento lento y cuerpo pesado. Dos de estos grupos eran los pájaros elefante de Madagascar y los moas de Nueva Zelanda, el más grande de cada grupo se acercaba a los 3 metros (10 pies) de altura. Los fragmentos de material fósil de los yacimientos del Eoceno y el Oligoceno de Egipto indican que antes de la llegada de los grandes carnívoros existían allí aves con una adaptación similar.

Bienestar de los Animales

Visualización Jerárquica de Bienestar de los animales Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Sanidad animal
Medio Ambiente > Política del medio ambiente > Protección del medio ambiente > Protección de la fauna > Protección de los animales
Asuntos Sociales > Vida [...]

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Cronología de la Industria de la Carne

Cronología de la Industria de la Carne Este elemento es una expansión del contenido de los cursos y guías de Lawi. Ofrece hechos, comentarios y análisis sobre este tema. Nota: Para una explicación histórica más amplia, puede verse Historia de la Industria de la Carne en América y otros países.Entre las Líneas En sentido contrario,...

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Historia de la Industria de la Carne

Hasta mediados del siglo XIX, la mayoría de los animales de granja eran sacrificados y consumidos o vendidos localmente. Esto empezó a cambiar a partir de 1850, cuando la llegada de la matanza industrializada a Estados Unidos comenzó a consolidar la producción de carne, aumentando la disponibilidad de ésta y reduciendo su coste. La llegada de los ferrocarriles permitió a los ganaderos y agricultores criar sus animales en tierras baratas y abundantes del Oeste americano y enviarlos a los mercados del Medio Oeste y del Este. En la década de 1860, la industria de la carne de vacuno se convirtió en la primera en utilizar líneas de producción modernas. La industria cárnica mundial (o global) se enfrenta a una mayor automatización y dependencia del comercio exterior y a los cambios legislativos.

Futuro de la Industria de la Carne

Este texto se ocupa del futuro de la industria de la carne. ¿Puede la industria sortear los problemas sanitarios y medioambientales? Casi todos los sectores de la industria cárnica mundial (o global) se enfrentan a retos sin precedentes. En Estados Unidos, un puñado de empresas controla gran parte de esta industria de 218.000 millones de dólares, lo que dificulta la competencia de los actores más pequeños. Y la pandemia de COVID-19 se ha cobrado un alto precio, matando a más de 200 trabajadores e infectando a otros 42.000 en las plantas de procesamiento de carne de vacuno, de aves de corral y de cerdo de Estados Unidos y obligando a decenas de esas instalaciones a cerrar temporalmente. A nivel mundial, los conglomerados cárnicos están cada vez más interconectados, y los piensos, el ganado y la carne se transportan por todo el planeta. La creciente demanda de carne en todo el mundo está suscitando preocupaciones medioambientales, ya que muchos expertos afirman que la industria agrava el cambio climático, amenazando el suministro mundial (o global) de alimentos. Otros expertos no están de acuerdo y afirman que la agricultura animal es una fuente relativamente pequeña de gases de efecto invernadero que calientan el planeta. Los críticos de la industria afirman que las granjas industriales suponen un riesgo para la salud humana debido al uso rutinario de antibióticos, al almacenamiento de grandes concentraciones de estiércol y a que sirven de incubadoras ideales para los patógenos que pueden saltar de los animales a los humanos. Mientras tanto, los sustitutos de la carne basados en plantas están desafiando a la industria, pero se enfrentan a sus propios obstáculos.

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Cronología de la Industria Bioenergética

Cronología de la Industria Bioenergética Este elemento es una expansión del contenido de los cursos y guías de Lawi. Ofrece hechos, comentarios y análisis sobre este tema. Nota: para una explicación más detallada, puede convenir consultar la Historia de la Industria del Biocarburante. Cronología de la Industria (Bioenergética) del Biocarburante 1900-1960: Aumento y dominio de...

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Historia de la Industria del Biocarburante

Este texto se ocupa de la historia de la Industria del Biocarburante. Las empresas energéticas del Medio Oeste están construyendo nuevas plantas para convertir en etanol el maíz cultivado localmente. El aumento de la construcción es la prueba más visible del creciente interés por los combustibles renovables, que los políticos creen cada vez más que pueden empezar a desviar a Estados Unidos de su voraz apetito por el petróleo extranjero. El etanol, el único combustible renovable que se produce en Estados Unidos en cantidades significativas, se está promoviendo agresivamente como un ingrediente clave en la búsqueda de la seguridad energética.

Biocarburante

El etanol, el único combustible renovable que se produce en Estados Unidos en cantidades significativas, se está promoviendo agresivamente en ese país como un ingrediente clave en la búsqueda de la seguridad energética. Pero antes de competir cara a cara con la gasolina, tendrá que superar importantes obstáculos. No sólo es más caro de producir, sino que algunos estudios dicen que se necesita más energía para transformar el maíz en etanol que la que proporciona el combustible. Los expertos creen que una fuente de etanol más viable a largo plazo podría ser el pasto varilla u otra biomasa llamada celulósica. El actual auge de los biocombustibles también es un buen augurio para otras energías renovables, como el biodiésel, que ha alcanzado gran popularidad en Europa. Realmente no hay ningún mecanismo que proteja a esta industria del exceso de oferta. Para que una industria sea viable a largo plazo, debería ser capaz de capear todo el ciclo de las materias primas, no sólo la parte alta del mismo.

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Biotecnología

La biotecnología moderna se caracteriza por un acelerado desarrollo y por su incidencia cada vez más intensa en los progresos científicos alcanzados, especialmente en el ámbito de la biología molecular. Es una realidad bien consolidada que las técnicas de ingeniería genética pueden no solo modificar de una forma precisa el material hereditario, sino también transferir las propiedades del gen de un organismo a otro. Estas aplicaciones, que en ocasiones constituyen invenciones biotecnológicas, están revolucionando los métodos de producción en sectores tan diversificados como el farmacéutico, el bioquímico, el agroalimentario, el relativo a la salud humana y animal o el medioambiental. Para lograr estos desarrollos, la biotecnología utiliza, de un lado, recursos genéticos localizados esencialmente en el territorio de un reducido número de Estados en desarrollo ricos en biodiversidad, y, de otro lado, para garantizar la continuidad y los avances en estas aplicaciones la biotecnología precisa del incentivo que supone la protección y el beneficio económico que brindan los derechos de propiedad intelectual y especialmente las patentes. La biotecnología puede considerarse como cualquier aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos, organismos vivos o sus derivados. El término biotecnología abarca una amplia gama de procesos y productos y puede entenderse desde al menos dos perspectivas, como se desarrolla en este texto.

Fruticultura

Visualización Jerárquica de Fruticultura Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción vegetal
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Explotación agrícola de la tierra > Utilización de las tierras > Huerta
Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > [...]

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Explotación Lechera

Visualización Jerárquica de Explotación lechera Agricultura, Silvicultura y Pesca > Sistema de explotación agraria > Explotación agraria
Sector Agroalimentario > Productos agrarios transformados > Producto lácteo
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Sistema de explotación agraria > [...]

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Carne de Conejo

Visualización Jerárquica de Carne de conejo Sector Agroalimentario > Productos de origen animal > Producto de origen animal > Carne
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción animal > Conejo Carne de conejo Concepto de Carne de conejo Véase la definición de [...]

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Legumbre Perenne

Visualización Jerárquica de Legumbre perenne Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Legumbre
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción vegetal > Hortaliza temprana Legumbre perenne Concepto de Legumbre perenne Véase la definición de Legumbre [...]

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Animal Reproductor

Visualización Jerárquica de Animal reproductor Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción animal
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Cría de ganado > Reproducción animal Animal reproductor Concepto de Animal reproductor Véase la [...]

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Enfermedad de la Sangre

Visualización Jerárquica de Enfermedad de la sangre Asuntos Sociales > Sanidad > Enfermedad
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Sanidad animal > Enfermedad animal > Leucosis animal Enfermedad de la sangre Concepto de Enfermedad de la sangre Véase la definición de [...]

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Monte

Visualización Jerárquica de Monte Agricultura, Silvicultura y Pesca > Monte
Industria > Industria de la madera > Industria de la madera > Producto de madera
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Monte > Política forestal > Superficie arbolada
Agricultura, Silvicultura y Pesca > [...]

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Obtención Vegetal

Defraudación de Título de Obtención Vegetal Recursos Véase También Protección penal de obtenciones vegetales

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Prima por Erradicación

Visualización Jerárquica de Prima por erradicación Agricultura, Silvicultura y Pesca > Producción y estructuras agrarias > Política de producción agrícola > Reconversión productiva
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción vegetal > Viticultura
Agricultura, [...]

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Huevo

Huevo Recursos Traducción al Inglés Traducción al inglés de Huevo: Egg Véase También Bibliografía

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Ingeniería Genética

Los potenciales beneficios para la salud pública de la ingeniería genética son considerables, pero también lo son los posibles daños. La ingeniería genética puede ayudar a promover la salud y prevenir la enfermedad aumentando la calidad y la cantidad de alimentos, limpiando los ambientes tóxicos y aliviando los problemas de salud humana para las generaciones existentes y subsiguientes. La ingeniería genética también puede amenazar la salud humana, sin embargo, en la producción de alimentos inseguros, contaminando nuestro medio ambiente, y de otra manera socavando o comprometiendo nuestro estado de salud. Pero la ética de la ingeniería genética no es reducible a una evaluación de riesgo-beneficio, por cuestiones de equidad, control de la agenda de investigación, y el posible mal uso de la tecnología entran en juego, al igual que las preocupaciones éticas sobre la eugenesia y la mejora humana, los animales bienestar, socavando la santidad de la naturaleza, y jugando a Dios.

Fruto

Visualización Jerárquica de Fruto Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción vegetal > Fruticultura
Sector Agroalimentario > Productos alimenticios > Producto alimenticio complejo > Producto a base de […]

Producción Lechera

Visualización Jerárquica de Producción lechera Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción animal
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Sistema de explotación agraria > Explotación agraria > Explotación lechera
Sector Agroalimentario > Productos agrarios [...]

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Sucedáneo de Cereales

Visualización Jerárquica de Sucedáneo de cereales Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Alimentación animal > Alimento para el ganado
Medio Ambiente > Medio natural > Entorno físico > Medio acuático > Producto de origen animal Sucedáneo de cereales Concepto de [...]

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Planta Forrajera

Visualización Jerárquica de Planta forrajera Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Alimentación animal > Alimento para el ganado > Forraje
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción [...]

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Reproducción Animal

Visualización Jerárquica de Reproducción animal Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Cría de ganado
Producción, Tecnología e Investigación > Tecnología y reglamentación técnica > Biotecnología > Ingeniería genética > Clonación
Producción, Tecnología e [...]

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Explotación Agraria

Visualización Jerárquica de Explotación agraria Agricultura, Silvicultura y Pesca > Sistema de explotación agraria
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción animal > Animal de granja
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Producción y estructuras agrarias > [...]

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Cultivo de Hortalizas

Visualización Jerárquica de Cultivo de hortalizas Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción vegetal
Educación y Comunicación > Informática y tratamiento de datos > Informática > Legumbre
Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Legumbre > [...]

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Producto de Origen Animal

Visualización Jerárquica de Producto de origen animal Sector Agroalimentario > Productos de origen animal
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción animal
Sector Agroalimentario > Productos alimenticios > Producto alimenticio complejo > Gelatina
Sector [...]

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Legislación Alimentaria

Visualización Jerárquica de Legislación alimentaria Asuntos Sociales > Sanidad > Nutrición
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Política agraria > Política agrícola > Legislación fitosanitaria
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Sanidad animal > Enfermedad [...]

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Carne de Caza

Visualización Jerárquica de Carne de caza Sector Agroalimentario > Productos de origen animal > Producto de origen animal > Carne
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción animal > Animal de caza Carne de caza Concepto de Carne de caza Véase la definición de [...]

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Enfermedad del Sistema Nervioso

Visualización Jerárquica de Enfermedad del sistema nervioso Asuntos Sociales > Sanidad > Enfermedad
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Sanidad animal > Enfermedad animal > Encefalopatía espongiforme bovina
Asuntos Sociales > Sanidad > Ciencias médicas > Medicina [...]

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Destilación

Visualización Jerárquica de Destilación Sector Agroalimentario > Tecnología alimentaria > Tecnología alimentaria
Sector Agroalimentario > Industria agroalimentaria > Industria alimentaria > Industria de bebidas
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción [...]

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Mejora de las Plantas

Visualización Jerárquica de Mejora de las plantas Agricultura, Silvicultura y Pesca > Política agraria > Política agrícola > Investigación agronómica
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción vegetal
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria [...]

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Transporte de Animales

Visualización Jerárquica de Transporte de animales Transportes > Organización de los transportes > Organización de los transportes
Medio Ambiente > Política del medio ambiente > Protección del medio ambiente > Protección de la fauna > Protección de los animales
Agricultura, Silvicultura [...]

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Ganado

Consideraciones Generales Hace referencia la expresión "ganado", en esta plataforma global, fundamentalmente a los animales de la familia bovina. En esta plataforma, ganado incluye entradas sobre cuestiones tales como Enfermedades del ganado. En esta plataforma, los conceptos y temas [...]

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Sericicultura

Visualización Jerárquica de Sericicultura Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Cría de ganado
Sector Agroalimentario > Productos de origen animal > Producto de origen animal > Seda Concepto de Sericicultura Véase la definición de Sericicultura en el diccionario. [...]

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Cultivo de Cereales

Visualización Jerárquica de Cultivo de cereales Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción vegetal
Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Cereal Cultivo de cereales Concepto de Cultivo de cereales Véase la definición de Cultivo de cereales en el [...]

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Animal de Granja

Visualización Jerárquica de Animal de granja Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción animal
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Sistema de explotación agraria > Explotación agraria Animal de granja Concepto de Animal de granja Véase la definición de Animal de [...]

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Cría Intensiva

Visualización Jerárquica de Cría intensiva Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Cría de ganado
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Explotación agrícola de la tierra > Sistema de cultivo > Agricultura intensiva Cría intensiva Concepto de Cría intensiva Véase la [...]

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Animal Vivo

Visualización Jerárquica de Animal vivo Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción animal
Animal vivo Concepto de Animal vivo Véase la definición de Animal vivo en el diccionario. Características de Animal vivo [rtbs name="agricultura-silvicultura-y-pesca"]
[...]

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Cultivo Industrial

Visualización Jerárquica de Cultivo industrial Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción vegetal
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Explotación agrícola de la tierra > Sistema de cultivo > Agricultura intensiva
Sector Agroalimentario > Productos de origen [...]

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Producto a Base de Cereal

Visualización Jerárquica de Producto a base de cereal Sector Agroalimentario > Productos alimenticios > Producto alimenticio complejo
Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Cereal
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Alimentación animal > Alimento [...]

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