Rancho

Introducción: Rancho Concepto de Rancho en el ámbito del comercio exterior y otros afines: Los combustibles, lubricantes, aparejos y demás mercancías, incluyendo las provisiones destinadas al consumo de pasajeros y tripulantes que requieren las naves, aeronaves y vehículos destinados al [...]

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Transporte de Mercancías

En el derecho del transporte terrestre, el documento que establece la existencia del contrato de transporte se llama carta de porte. La "carta de porte" es el nombre utilizado por el Código de Comercio y por algunos textos que no se han incorporado a él, para designar el contrato de transporte de mercancías que vincula al expedidor, al transitario y al transportista.

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Política Económica

Introducción: Política Económica Concepto de Política Económica en el ámbito del objeto de esta plataforma online: Directrices y lineamientos mediante los cuales el Estado regula y orienta el proceso económico del país, define los criterios generales que sustentan, de acuerdo con la […]

Coste de Producción

Coste de Producción en el Ámbito Económico-Empresarial En el Contexto de: Costes Véase una definición de coste (o costo, como se emplea mayoritariamente en América) de producción en el diccionario y también más información relativa a coste (o costo, como se emplea mayoritariamente en América) de producción. (Tal vez sea de interés más investigación sobre el concepto). [rtbs name="costes"]

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Sobreproducción

Visualización Jerárquica de Sobreproducción Sector Agroalimentario > Producción > Política de producción > Capacidad de producción
Concepto de Sobreproducción Véase la definición de Sobreproducción en el diccionario. Características de Sobreproducción [rtbs [...]

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Demografía

La demografía hace referencia a la gente, y el estudio estadístico de las personas. En los 200 años desde que Thomas malpues pronóstico que el crecimiento de la población resultaría en hambrunas masivas, las predicciones calamitosas basadas en las tendencias demográficas han llegado a ser […]

Producción Animal

Visualización Jerárquica de Producción animal Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria
Medio Ambiente > Medio natural > Recurso natural > Recurso animal
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Medio de producción agrícola > Ganado
Agricultura, Silvicultura y Pesca > [...]

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Nutrición

El ámbito de la nutrición incluye entradas sobre cuestiones tales como enfermedades de la Alimentacion y Nutricionistas. Aquí se centra en los aminoácidos en la nutrición. Los aminoácidos son compuestos orgánicos que poseen uno o más grupos amino básicos (-NH2) y uno o más grupos carboxilo ácidos (-COOH). De los más de 80 aminoácidos que se encuentran en los organismos vivos, aproximadamente 20 son los componentes básicos de las proteínas. Estos 20 pueden dividirse en grupos esenciales y no esenciales. Los aminoácidos pueden unirse mediante enlaces peptídicos para formar polipéptidos. Los aminoácidos se caracterizan físicamente por (1) la constante de disociación de los distintos grupos valorables; (2) el punto isoeléctrico; (3) la rotación óptica; y (4) la solubilidad. Dado que los aminoácidos, como precursores de las proteínas, son esenciales para todos los organismos, todas las células deben ser capaces de sintetizar aquellos aminoácidos que no pueden obtener de su entorno.

Planificación Familiar

Planificación Familiar en la Protección de la Infancia y los Derechos del Niño Artículo de la Convención Internacional sobre los Derechos del Niño donde se recoge este tema es el Art. 24 (2). Funcionarios de Filipinas luchan por implementar la ley de paternidad responsable de 2012 después de que los opositores recorten los fondos para programas de anticoncepción y planificación (véase más en esta plataforma general) familiar.

Elemento Químico

Los átomos de un elemento determinado tienen el mismo número atómico, pero no todos pueden tener el mismo peso atómico. Un elemento metálico es aquel cuyos átomos forman iones positivos en solución, y un elemento no metálico es aquel cuyos átomos forman iones negativos en solución. La mayoría de los elementos que se encuentran en la naturaleza no están libres, sino que están combinados con otros elementos en forma de compuestos. El elemento más abundante en la Tierra es el oxígeno y el siguiente más abundante es el silicio. El elemento más abundante en el universo es el hidrógeno y el siguiente es el helio. Los elementos con números atómicos superiores a 92 son sintéticos.

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Economía de Escala

En los años 50 existían importantes economías de escala en el mercado de la electricidad. Sin embargo, el grado de las economías de escala varía de forma inversa a la producción y es considerablemente menor que el estimado anteriormente para las instalaciones individuales. Esto era especialmente cierto para las grandes empresas. Aunque el tamaño de las operaciones de una empresa eléctrica influía en sus economías de escala, no lo hacía en su tasa marginal de sustitución entre factores de producción. Los avances en la teoría de la dualidad entre producción y costes llevaron a Christensen y Greene a distinguir entre las economías de escala y las reducciones de costes derivadas del cambio tecnológico. Su análisis sugiere que el cambio tecnológico explica una gran parte de las reducciones de los costes de la electricidad que se produjeron entre 1955 y 1970. En la actualidad, estas técnicas pioneras -así como enfoques econométricos más avanzados- se utilizan para estimar las funciones de producción y de costes necesarias para orientar las decisiones de gestión en sectores que van desde la electricidad hasta la sanidad, como muestran los trabajos más recientes de los economistas Michael Maloney y James Thornton. En conclusión, existen rendimientos constantes a escala cuando los costes medios a largo plazo se mantienen constantes a medida que aumenta la producción.

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PepsiCo

PepsiCo, antes Pepsi-Cola Company, es una multinacional estadounidense de la alimentación. Es más conocida por sus bebidas, como Pepsi-Cola, y sus productos de aperitivo. Uno de sus eternos competidores es la empresa Coca-Cola. En 2012, PepsiCo era la segunda empresa alimentaria más grande del mundo y la mayor empresa alimentaria de Norteamérica por ventas (65.500 millones de dólares) y la quinta por beneficios netos (6.460 millones de dólares), después de Nestlé (Estados Unidos y Canadá), Coca-Cola, Anheuser-Busch InBev y Sunkist Growers. A principios del siglo XXI, PepsiCo se centró en la expansión de sus operaciones en otros países, especialmente en Rusia, que era su segundo mayor mercado. En 2008 compró una participación mayoritaria en JSC Lebedyansky, el mayor fabricante de zumos de Rusia, y tres años después completó la adquisición de Wimm-Bill-Dann Foods. Estas inversiones ayudaron a convertir a PepsiCo en la mayor empresa de alimentos y bebidas de Rusia.

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Complemento Alimenticio

Este texto se ocupa del complemento alimenticio, aplicable en el sector agroalimentario, los productos alimenticios, la sanidad, la nutrición y la seguridad alimentaria. En Europa, la Directiva 2002/46/CE sobre complementos alimenticios prohíbe la venta de complementos alimenticios que contengan vitaminas o minerales que no figuren en el anexo I de la Directiva o que no cumplan los criterios de pureza especificados. La Directiva también prohíbe la venta al por menor de complementos alimenticios no envasados, y estipula la información que debe incluirse en las etiquetas de los complementos alimenticios.

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Cronología de la Agricultura Ecológica

Cronología de la Agricultura Ecológica o Biológica Este elemento es una expansión del contenido de los cursos y guías de Lawi. Ofrece hechos, comentarios y análisis sobre este tema. Nota: para un mayor contexto, puede consultarse la Historia de la Agricultura Ecológica o Biológica. Visualización Jerárquica de Agricultura Ecológica o Biológica Agricultura, Silvicultura y Pesca...

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Historia de la Agricultura Biológica

Algunos tradicionalistas de la agricultura ecológica se quejan de que las recientes medidas reguladoras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos -incluida la decisión de seguir certificando como ecológicos los productos cultivados sin tierra- amenazan con erosionar la confianza de los consumidores en la etiqueta ecológica de la agencia. Los piscicultores estadounidenses, por su parte, están presionando para obtener la certificación ecológica, alegando que están perdiendo cuota de mercado frente a otros países. Pero otros afirman que la naturaleza de la piscicultura hace que no sea apta para una etiqueta ecológica.

Cronología de la Industria de la Carne

Cronología de la Industria de la Carne Este elemento es una expansión del contenido de los cursos y guías de Lawi. Ofrece hechos, comentarios y análisis sobre este tema. Nota: Para una explicación histórica más amplia, puede verse Historia de la Industria de la Carne en América y otros países.Entre las Líneas En sentido contrario,...

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Historia de la Industria de la Carne

Hasta mediados del siglo XIX, la mayoría de los animales de granja eran sacrificados y consumidos o vendidos localmente. Esto empezó a cambiar a partir de 1850, cuando la llegada de la matanza industrializada a Estados Unidos comenzó a consolidar la producción de carne, aumentando la disponibilidad de ésta y reduciendo su coste. La llegada de los ferrocarriles permitió a los ganaderos y agricultores criar sus animales en tierras baratas y abundantes del Oeste americano y enviarlos a los mercados del Medio Oeste y del Este. En la década de 1860, la industria de la carne de vacuno se convirtió en la primera en utilizar líneas de producción modernas. La industria cárnica mundial (o global) se enfrenta a una mayor automatización y dependencia del comercio exterior y a los cambios legislativos.

Futuro de la Industria de la Carne

Este texto se ocupa del futuro de la industria de la carne. ¿Puede la industria sortear los problemas sanitarios y medioambientales? Casi todos los sectores de la industria cárnica mundial (o global) se enfrentan a retos sin precedentes. En Estados Unidos, un puñado de empresas controla gran parte de esta industria de 218.000 millones de dólares, lo que dificulta la competencia de los actores más pequeños. Y la pandemia de COVID-19 se ha cobrado un alto precio, matando a más de 200 trabajadores e infectando a otros 42.000 en las plantas de procesamiento de carne de vacuno, de aves de corral y de cerdo de Estados Unidos y obligando a decenas de esas instalaciones a cerrar temporalmente. A nivel mundial, los conglomerados cárnicos están cada vez más interconectados, y los piensos, el ganado y la carne se transportan por todo el planeta. La creciente demanda de carne en todo el mundo está suscitando preocupaciones medioambientales, ya que muchos expertos afirman que la industria agrava el cambio climático, amenazando el suministro mundial (o global) de alimentos. Otros expertos no están de acuerdo y afirman que la agricultura animal es una fuente relativamente pequeña de gases de efecto invernadero que calientan el planeta. Los críticos de la industria afirman que las granjas industriales suponen un riesgo para la salud humana debido al uso rutinario de antibióticos, al almacenamiento de grandes concentraciones de estiércol y a que sirven de incubadoras ideales para los patógenos que pueden saltar de los animales a los humanos. Mientras tanto, los sustitutos de la carne basados en plantas están desafiando a la industria, pero se enfrentan a sus propios obstáculos.

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Consecuencias del Aceite de Palma

Este texto se ocupa de cómo el mundo se enganchó al aceite de palma. Es el ingrediente milagroso de todo, desde las galletas hasta el champú. Pero nuestra dependencia del aceite de palma tiene consecuencias medioambientales devastadoras. ¿Es demasiado tarde para dejar el hábito?

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Carne Porcina

Este texto se ocupa de la carne porcina y su industria, en el mundo. l gobierno chino ha fomentado el crecimiento de las grandes operaciones concentradas de alimentación animal (CAFO), en las que se crían miles de animales dentro de enormes edificios en lugar de en los tradicionales pastizales. La proporción de carne de cerdo china procedente de granjas pequeñas y de traspatio se ha reducido a cerca de la mitad, frente al 80% de la década de 1990. Y en 2012, el 80% de los pollos del país se criaban en grandes explotaciones industriales.

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Agua Potable

Hace referencia la expresión "agua potable", en esta plataforma global, fundamentalmente al suministro de agua, independientemente de la fuente, que está suficientemente libre de sólidos, bacterias u otros organismos que causan enfermedades, como para permitir su consumo. Las disputas transfronterizas de agua dulce probablemente continuarán surgiendo en todo el mundo y pueden llevar a conflictos violentos. Sin embargo, ni el arreglo judicial por un tribunal permanente ni los mecanismos no vinculantes han demostrado ser suficientemente adecuados para resolverlos. Es precisamente en este contexto, por lo tanto, que el arbitraje puede servir como una alternativa efectiva de resolución de disputas, y tiene el mayor potencial para hacerlo a través de la Corte Permanente de Arbitraje y sus reglas. No obstante, las Reglas deben complementarse o adaptarse a la naturaleza particular de las disputas transfronterizas de agua dulce para resolver con éxito los complejos problemas legales, políticos y científicos que subyacen en ellos.

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Historia del Alcoholismo

La selección natural ha dotado a los humanos de la capacidad de beber a la mayoría de los demás mamíferos por debajo de la mesa. Muchas especies tienen enzimas que descomponen el alcohol y permiten al cuerpo excretarlo, evitando la muerte por envenenamiento. Pero hace unos 10 millones de años, una mutación genética dotó a nuestros antepasados de una enzima potenciada que multiplicaba por 40 el metabolismo del alcohol. Con el tiempo, los grupos que bebían juntos se habrían cohesionado y prosperado, dominando a los grupos más pequeños, al igual que los que rezaban juntos. Los momentos de creatividad ligeramente embriagada y la consiguiente innovación podrían haberles dado aún más ventaja.

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Alcoholismo en América

América tiene un problema con la bebida. Un poco de alcohol puede estimular la creatividad y reforzar los vínculos sociales. Pero no hay nada de moderado, ni de cordial, en la forma en que muchos americanos beben hoy en día.

Estadística

Introducción al Auto Regresión por Vector Concepto de Auto Regresión por Vector en el ámbito de la contabilidad, el derecho financiero y otros afines: Técnica estadística que selecciona variables y combinaciones de variables para incluirlas en una ecuación de regresión de acuerdo con la fuerza [...]

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Fruticultura

Visualización Jerárquica de Fruticultura Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción vegetal
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Explotación agrícola de la tierra > Utilización de las tierras > Huerta
Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > [...]

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Crema Helada

Visualización Jerárquica de Crema helada Sector Agroalimentario > Productos agrarios transformados > Producto lácteo
Crema helada Concepto de Crema helada Véase la definición de Crema helada en el diccionario. Características de Crema helada [rtbs name="sector-agroalimentario"]
[...]

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Explotación Lechera

Visualización Jerárquica de Explotación lechera Agricultura, Silvicultura y Pesca > Sistema de explotación agraria > Explotación agraria
Sector Agroalimentario > Productos agrarios transformados > Producto lácteo
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Sistema de explotación agraria > [...]

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Bebida

Visualización Jerárquica de Bebida Sector Agroalimentario > Bebidas y azúcares
Sector Agroalimentario > Industria agroalimentaria > Industria alimentaria > Industria de bebidas
Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Planta tropical > Cacao
Sector Agroalimentario > [...]

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Carne de Conejo

Visualización Jerárquica de Carne de conejo Sector Agroalimentario > Productos de origen animal > Producto de origen animal > Carne
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción animal > Conejo Carne de conejo Concepto de Carne de conejo Véase la definición de [...]

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Legumbre Perenne

Visualización Jerárquica de Legumbre perenne Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Legumbre
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción vegetal > Hortaliza temprana Legumbre perenne Concepto de Legumbre perenne Véase la definición de Legumbre [...]

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Jarabe

Visualización Jerárquica de Jarabe Sector Agroalimentario > Productos alimenticios > Producto alimenticio complejo > Producto a base de azúcar
Concepto de Jarabe Véase la definición de Jarabe en el diccionario. Características de Jarabe [rtbs name="sector-agroalimentario"]
Recursos [...]

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Industria del Tabaco

Visualización Jerárquica de Industria del tabaco Sector Agroalimentario > Industria agroalimentaria > Industria agroalimentaria
Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Planta industrial > Tabaco Industria del tabaco Concepto de Industria del tabaco Véase la definición de [...]

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Tabaco

El consumo de tabaco se asocia con 6 millones muertes anuales, lo que la hace la principal causa mundial (o global) de muertes prevenibles.. Además, se estima que la exposición de humo de tabaco es también preocupante. Estados Unidos, se define los productos de tabaco como cigarros, cigarrillos, tabaco sin humo, tabaco para pipa y tabaco de liar. La definición de cigarro es cualquier rollo de tabaco envuelto en hojas de tabaco o en cualquier sustancia que contenga tabaco, excepto los cigarrillos, mientras que los cigarrillos son cualquier rollo de tabaco envuelto en papel o en cualquier sustancia que no contenga tabaco. Ambos tipos de tabaco existen en tamaños pequeños (que no pesan más de tres libras por cada mil) y grandes (que pesan más de tres libras por cada mil). El tabaco sin humo consiste en rapé (cualquier tabaco cortado, molido o en polvo fino que no está destinado a ser fumado) y tabaco de mascar (cualquier tabaco en hoja que no está destinado a ser fumado). El tabaco para pipa incluye cualquier tabaco que, por su apariencia, tipo, empaquetado o etiquetado, es adecuado para su uso y es probable que se ofrezca a los consumidores, o que éstos lo compren, como tabaco para fumar en pipa. El tabaco de liar incluye cualquier tabaco que, por su apariencia, tipo, empaquetado o etiquetado, es adecuado para su uso y es probable que se ofrezca a los consumidores, o que éstos lo compren, como tabaco para hacer cigarrillos. Por otro lado, la Ley de prevención del tabaquismo en la familia y de control del tabaco de 2009 definió el término "producto de tabaco" como cualquier producto fabricado o derivado del tabaco que se destina al consumo humano, incluido cualquier componente, parte o accesorio de un producto de tabaco. Esto incluye, entre otros productos, los cigarrillos, el tabaco para cigarrillos, el tabaco de liar y el tabaco sin humo.

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Soja

Consideraciones Generales Hace referencia la expresión "soja", en esta plataforma global, fundamentalmente a la planta oleaginosa originaria de Asia que es consumida por su alto contenido de proteína. En esta plataforma, los conceptos y temas relacionados con soja incluyen los siguientes: [...]

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Manipulación

Concepto de Manipulación en Economía Significado de manipulación: Alteración del curso normal de la oferta y la demanda del mercado de valores mediante artificios como operaciones ficticias, depresión o estipulación artificial de las cotizaciones, etc..(1) Recursos Notas Basado en una [...]

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Aguardiente

Visualización Jerárquica de Aguardiente Sector Agroalimentario > Bebidas y azúcares > Bebida > Bebida alcohólica
Concepto de Aguardiente Véase la definición de Aguardiente en el diccionario. Características de Aguardiente [rtbs name="sector-agroalimentario"]
Recursos Traducción de [...]

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Alcohol

Consideraciones Generales En esta plataforma, alcohol incluye entradas sobre cuestiones tales como Alcohol como combustible y Bebidas alcohólicas. Consideraciones Generales En esta plataforma, los conceptos y temas relacionados con alcohol incluyen los siguientes: Productos farmaceúticos, [...]

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Legumbre de Raíz

Visualización Jerárquica de Legumbre de raíz Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Legumbre
Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Tubérculo > Remolacha forrajera
Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Tubérculo > Patata
Sector [...]

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Copo de Cereal

Visualización Jerárquica de Copo de cereal Sector Agroalimentario > Productos alimenticios > Producto alimenticio complejo > Producto a base de cereal
Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Cereal Copo de cereal Concepto de Copo de cereal Véase la definición de Copo de [...]

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Queso de Oveja

Visualización Jerárquica de Queso de oveja Sector Agroalimentario > Productos agrarios transformados > Producto lácteo > Queso
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Medio de producción agrícola > Ganado > Bovino Queso de oveja Concepto de Queso de oveja Véase la definición de Queso de oveja [...]

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Acuerdo de Especialización

Visualización Jerárquica de Acuerdo de especialización Empresa y Competencia > Competencia > Entente > Entente vertical
Sector Agroalimentario > Producción > Política de producción > Organización de la producción Acuerdo de especialización Concepto de Acuerdo de especialización Véase la [...]

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Congelación

Visualización Jerárquica de Congelación Sector Agroalimentario > Tecnología alimentaria > Tecnología alimentaria > Conservación de alimentos
Sector Agroalimentario > Productos alimenticios > Alimento transformado > Producto congelado Concepto de Congelación Véase la definición de [...]

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Bioindustria

Visualización Jerárquica de Bioindustria Producción, Tecnología e Investigación > Tecnología y reglamentación técnica > Biotecnología
Asuntos Sociales > Sanidad > Industria farmacéutica
Energía > Política energética > Política energética > Combustible sustitutivo
Sector [...]

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Productos de Origen Animal

Visualización Jerárquica de Productos de origen animal Sector Agroalimentario
Productos de origen animal Concepto de Productos de origen animal Véase la definición de Productos de origen animal en el diccionario. Características de Productos de origen animal [rtbs [...]

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Acuerdo ATP

Visualización Jerárquica de Acuerdo ATP Transportes > Organización de los transportes > Organización de los transportes > Transporte de mercancías
Sector Agroalimentario > Productos alimenticios > Producto alimenticio > Producto perecedero Concepto de Acuerdo ATP Véase la definición de [...]

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Patata

Patata Recursos Traducción al Inglés Traducción al inglés de Patata: Potato Véase También Bibliografía

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Huevo

Huevo Recursos Traducción al Inglés Traducción al inglés de Huevo: Egg Véase También Bibliografía

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Sémola

Visualización Jerárquica de Sémola Sector Agroalimentario > Productos alimenticios > Producto alimenticio complejo > Producto a base de cereal
Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Cereal > Trigo > Trigo duro Concepto de Sémola Véase la definición de Sémola en el [...]

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Panificación

Visualización Jerárquica de Panificación Sector Agroalimentario > Tecnología alimentaria > Tecnología alimentaria
Sector Agroalimentario > Industria agroalimentaria > Industria alimentaria > Panadería
Sector Agroalimentario > Productos alimenticios > Producto alimenticio complejo > [...]

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