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Silvicultura y Pesca

Fraude Alimentario

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Loa medios de comunicación reportan regularmente casos de fraude alimentario, muchos de ellos en otros países, pero que pueden incidir en sus vecinos. Todo ello tiene un importante impacto en la salud humana. Su lucha es importante para los derechos de los consumidores y para que puedan restablecer su confianza. En este marco, la cooperación internacional es fundamental. Una de las cuestiones clave es cómo cumplir los requisitos de prevención del fraude alimentario de las principales normas de seguridad alimentaria. Se trata también de comprender mejor los antecedentes y el posible alcance del fraude alimentario. En este sentido, los expertos deben tener la capacidad de identificar con seguridad los riesgos de fraude alimentario, y aprender a crear una evaluación de la vulnerabilidad al fraude alimentario y un plan de mitigación del fraude alimentario.

Fundamentos del Derecho Agrario

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Justicia Ambiental

La demanda de educación agrícola a nivel secundario cobró impulso hacia principios del siglo XX. Ya se habían creado algunas escuelas agrícolas privadas en el este de Estados Unidos y, en 1916, la agricultura se enseñaba en más de 3000 institutos de secundaria. Los programas de formación profesional agrícola patrocinados por el gobierno comenzaron con la aprobación de la Ley de Formación Profesional Smith-Hughes en 1917. Desde la aprobación de la Ley de Formación Profesional de 1963, la formación agrícola ha seguido expandiéndose en las escuelas de formación profesional y en los cursos que se ofrecen en los centros de educación superior.

Empresa Familiar

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Dinero y banca

Este texto se ocupa de la empresa familiar, incluyendo la explotación agraria familiar y el mercado laboral. Las empresas familiares son tristemente famosas por su nepotismo y sus luchas internas, especialmente cuando llega el momento de nombrar a un nuevo director general. Pero, en el contexto de las empresas familiares y las transiciones de liderazgo, las grandes empresas familiares tienen prácticas de sucesión mucho mejores que sus homólogas no familiares, y que superan a éstas en varias medidas después de que los nuevos nombrados tomaran las riendas. Varias prácticas podrían ayudar a otros tipos de empresas a garantizar el éxito de las transiciones de los directores generales, que se desarrollan aquí. También se examinan las empresas agrícolas, las empresas artesanales y las empresas industriales. Los historiadores empresariales tienen una orgullosa tradición de reconocer que las familias y las empresas son inseparables.

Azúcar

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globalización

Durante el primer periodo de globalización, correspondiente a los grandes descubrimientos marítimos del siglo XVI, los portugueses desempeñaron un papel importante en la difusión del cultivo de la caña de azúcar, una planta que ya producían en el Algarve (en el sur de Portugal) y Madeira desde el siglo XV. La apertura de la ruta a la India por Vasco de Gama les permitió convertirse en los principales proveedores de azúcar del mercado europeo. El desarrollo de azucareras en la costa nordeste de Brasil, tras el descubrimiento de estas tierras por Pedro Álvares Cabral en 1500, reforzó esta posición. En 1570, había sesenta “engenhos” en Brasil, situados principalmente en las regiones de Natal, Recife y Salvador de Bahía. En sentido estricto, el término engenho se refiere al molino utilizado para moler la caña de azúcar. El término pronto adquirió un significado mucho más amplio para referirse al complejo azucarero en su totalidad: los campos de caña de azúcar, el alojamiento básico para la mano de obra, los cobertizos de almacenamiento y todo el equipo (molinos, calderas, tanques de enfriamiento, etc.) necesario para producir azúcar

Propiedad Intelectual

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comunicación

Propiedad Intelectual es la forma de dominio que confiere el derecho el derecho a poseer, usar o disponer de los productos creados por el ingenio humano, con inclusión, entre otros, de patentes, marcas registradas y modelos de utilidad. La propiedad intelectual se refiere a las patentes, los derechos (véase, en general, detalles sobre la economía de las cuestiones jurídicas) de autor, las marcas y otras formas de propiedad de las ideas. Da lugar a un poder de monopolio que tiene importantes consecuencias tanto para desalentar como para fomentar la innovación y el crecimiento.

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