Revoluciones Agrícolas

El Neolítico, también llamado Nueva Edad de Piedra, fue la etapa final de la evolución cultural o del desarrollo tecnológico de los humanos prehistóricos. Se caracterizó por la utilización de herramientas de piedra pulidas o molidas, la dependencia de plantas o animales domesticados, el asentamiento en aldeas permanentes y la aparición de artesanías como la cerámica y el tejido. El Neolítico siguió al Paleolítico, o época de las herramientas de piedra astillada, y precedió a la Edad del Bronce, o periodo inicial de las herramientas metálicas. La revolución neolítica fue el proceso de transición de la humanidad de la caza-recolección y el nomadismo a la producción de alimentos, es decir, la agricultura y la ganadería, y a un modo de vida sedentario, que duró en nuestro círculo de civilización desde aproximadamente 10.000 a 4.000 a.C. La Revolución neolítica comenzó en la zona del llamado Creciente Fértil, en Oriente Medio, donde se encontraron los ancestros silvestres de muchos cultivos y ganado modernos. Los nuevos conocimientos se extendieron hacia el oeste, el sur y el este: a Europa, África y el sur de Asia. En otras pocas partes del mundo (Asia oriental, algunas partes de América, Nueva Guinea) la agricultura, y a veces la ganadería, se desarrollaron de forma independiente. En Oriente Medio, el inicio de este proceso coincidió con la llegada del Neolítico, antes conocido como Edad de Piedra. Las nuevas formas eficientes de obtener alimentos dieron lugar a un aumento significativo de la cantidad de comida disponible para los seres humanos y, por tanto, a un enorme aumento de la población, y brindaron la oportunidad de que parte de la población se especializara en actividades no directamente relacionadas con la garantía de la supervivencia. Estos cambios condujeron a la aparición de la civilización.