Calor
La transferencia de calor se produce entre dos objetos debido a una diferencia de temperatura entre ellos. Los objetos pueden ser sólidos, líquidos, gases o sistemas de estas sustancias. La transferencia de calor siempre se produce desde el objeto o sistema de mayor temperatura hacia el objeto o sistema de menor temperatura. Un objeto o sistema no “posee” calor. La transferencia de calor es una forma de transferencia de energía que se produce debido al estado del sistema en relación con su entorno. La transferencia de calor difiere de la transferencia de trabajo. Hay muchas formas de transferencia de trabajo (por ejemplo, trabajo de compresión y expansión), mientras que la transferencia de calor sólo se produce debido a un gradiente de temperatura. La transferencia de calor es un proceso que implica a más de un sistema, no una propiedad de un único sistema. En termodinámica, la energía transferida en forma de calor contribuye al cambio en la función de estado de la energía interna o entalpía del sistema. Esto debe distinguirse de la concepción del lenguaje ordinario del calor como una propiedad de un sistema aislado. La cantidad de energía transferida como calor en un proceso es la cantidad de energía transferida excluyendo cualquier trabajo termodinámico realizado y cualquier energía contenida en el material transferido. Para tener una definición exacta de calor, éste debe producirse a través de una vía que no incluya la transferencia de materia. El calor es una forma de energía interna asociada al movimiento aleatorio de los componentes moleculares de la materia o a la radiación. La temperatura es un promedio de una parte de la energía interna presente en un cuerpo (no incluye la energía de enlace molecular ni de rotación molecular). La conducción de calor es el flujo de energía térmica a través de una sustancia desde una región de mayor temperatura a otra de menor temperatura, que se produce por interacciones atómicas o moleculares. Junto con la convección y la radiación, la conducción es uno de los tres métodos básicos de transferencia de calor. La conducción en estado estacionario se produce cuando la temperatura en todos los lugares de una sustancia es constante con el tiempo. La conductividad térmica es una propiedad importante de la materia. Representa la capacidad de conducción de calor de una sustancia y depende tanto de la sustancia en cuestión como del estado de la misma. Los dos tipos de flujo de calor que no son estables son la conducción periódica y la conducción transitoria. Hay tres formas de transferencia de calor: conducción, convección y radiación.