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Producto Fitosanitario

Hay muchas plagas y enfermedades que pueden dañar gravemente los cultivos y las plantas. La legislación fitosanitaria controla la importación y el movimiento de determinadas plantas, semillas y materia orgánica -como la tierra- y ciertos productos vegetales, como frutas, patatas, hortalizas, flores cortadas, follaje y grano. Los controles son diferentes según las especies -y si están o no clasificadas como organismos de cuarentena-, pero pueden incluir la necesidad de clasificación, un certificado fitosanitario, un pasaporte fitosanitario y/o requisitos de inspección. A pesar de que la ingeniería genética de plantas y cultivos está regulada cuidadosamente, existen riesgos conocidos y desconocidos relacionados con esta técnica. Por ejemplo, los cultivos modificados genéticamente con fines farmacéuticos podrían cruzarse accidentalmente con cultivos alimentarios estándar, lo que daría la oportunidad de que sustancias químicas no deseadas entraran en el medio ambiente y, en última instancia, en la cadena alimentaria de muchos organismos, incluidos los humanos.

Elemento Químico

Los átomos de un elemento determinado tienen el mismo número atómico, pero no todos pueden tener el mismo peso atómico. Un elemento metálico es aquel cuyos átomos forman iones positivos en solución, y un elemento no metálico es aquel cuyos átomos forman iones negativos en solución. La mayoría de los elementos que se encuentran en la naturaleza no están libres, sino que están combinados con otros elementos en forma de compuestos. El elemento más abundante en la Tierra es el oxígeno y el siguiente más abundante es el silicio. El elemento más abundante en el universo es el hidrógeno y el siguiente es el helio. Los elementos con números atómicos superiores a 92 son sintéticos.

Compuesto Químico

Este texto se ocupa del compuesto químico y, por extensión, se hace una referencia a los elementos químicos. El compuesto químico es una sustancia compuesta por moléculas idénticas formadas por átomos de dos o más elementos químicos. Los compuestos químicos pueden clasificarse según varios criterios diferentes. Uno de los métodos más comunes se basa en los elementos específicos presentes. Los compuestos orgánicos se caracterizan por ser aquellos que tienen una columna vertebral de átomos de carbono, y todos los demás compuestos se clasifican como inorgánicos. Como su nombre indica, los compuestos organometálicos son compuestos orgánicos unidos a átomos de metal. Otro esquema de clasificación de los compuestos químicos se basa en los tipos de enlaces que contiene el compuesto. Los compuestos iónicos contienen iones y se mantienen unidos por las fuerzas de atracción entre los iones de carga opuesta. La sal común (cloruro de sodio) es uno de los compuestos iónicos más conocidos. Los compuestos moleculares contienen moléculas discretas que se mantienen unidas compartiendo electrones (enlace covalente). Algunos ejemplos son el agua, que contiene moléculas de H2O; el metano, que contiene moléculas de CH4; y el fluoruro de hidrógeno, que contiene moléculas de HF. Un tercer esquema de clasificación se basa en la reactividad, es decir, en los tipos de reacciones químicas que pueden sufrir los compuestos. Por ejemplo, los ácidos son compuestos que producen iones H+ (protones) cuando se disuelven en agua para producir soluciones acuosas. Por tanto, los ácidos se definen como donantes de protones.

Química Inorgánica

Este texto se ocupa de la Química Inorgánica. Muchos de los avances más interesantes de la química inorgánica tienden un puente con otras disciplinas. La química organometálica investiga los compuestos que contienen elementos inorgánicos combinados con unidades ricas en carbono. Muchos compuestos organometálicos desempeñan un papel importante en la química industrial como catalizadores, que son sustancias capaces de acelerar la velocidad de una reacción incluso cuando están presentes en cantidades muy pequeñas. Se ha logrado cierto éxito en el uso de estos catalizadores para convertir el gas natural en sustancias químicas relacionadas pero más útiles. Los químicos también han creado grandes moléculas inorgánicas que contienen un núcleo de átomos de metal, como el platino, rodeado por una capa de diferentes unidades químicas. Algunos de estos compuestos, denominados grupos de metales, tienen las características de los metales, mientras que otros reaccionan de forma similar a los sistemas biológicos. Las trazas de metales en los sistemas biológicos son esenciales para procesos como la respiración, la función nerviosa y el metabolismo celular. Este tipo de procesos constituyen el objeto de estudio de la química bioinorgánica. Aunque antes se pensaba que las moléculas orgánicas eran la característica química distintiva de los seres vivos, ahora se sabe que la química inorgánica también desempeña un papel vital.

Gas Natural

Consideraciones Generales Hace referencia la expresión “gas natural”, en esta plataforma global, fundamentalmente a la materia prima que se utiliza como combustible y que se forma a partir de una mezcla de gases de hidrocarbono compuestos principalmente de metano. En esta plataforma, gas […]

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