Olfato en el Adulto Mayor

En el sistema olfativo humano que envejece se producen cambios funcionales y fisiopatológicos. Este artículo aborda las influencias de la edad en las pruebas modernas de la función olfativa, así como las alteraciones en el número de factores anatómicos y fisiológicos que parecen contribuir a los déficits olfativos relacionados con la edad. Se exploraron múltiples factores, como los cambios físicos en la anatomía de la nariz que afectan al flujo de aire hacia los receptores, el aumento de la propensión a las enfermedades nasales en la edad avanzada, el daño acumulado en el epitelio olfativo debido a las agresiones ambientales, la disminución de las enzimas protectoras del metabolismo en la mucosa olfativa, la osificación de los agujeros de la placa cribiforme a través de los cuales los axones de los receptores olfativos llegan al cerebro, los cambios en los sistemas centrales de neurotransmisores y neuromoduladores, y los procesos neuropatológicos relacionados con las enfermedades relacionadas con la edad. La importancia relativa de cada uno de estos factores es actualmente desconocida y probablemente varía considerablemente entre los miembros de la población mayor.

Manipulación Genética en Humanos

Este texto es ocupa de la manipulación genética en humanos y, más específicamente, también de la ética genética para los futuros niños. La revolución genética está marcada especialmente por las complejas mutaciones en las técnicas de reproducción. Desde nuestra relación con la maternidad hasta la idea de una «eugenesia de libre elección», en este texto se repasa las controversias éticas que rodean a la ingeniería genética. La reproducción en la era de la revolución genómica puede asombrar al mundo. En algunas circunstancias, la consecuencia será el nacimiento de niños con enfermedades genéticas transmisibles. Si se tiene en cuenta esta posibilidad, el uso de la modificación genética de células germinales y embriones puede justificarse en función de las necesidades médicas de los futuros niños (beneficencia). En ciertos casos, el uso de técnicas de modificación genética de células germinales y embriones puede justificarse sobre la base de los riesgos para la salud de los futuros niños.

Parasitología

La parasitología es el estudio científico de los parásitos y el parasitismo. La parasitología es la rama de la biología que se ocupa de los organismos parásitos, con especial atención a la comprensión de la relación entre el parásito y el huésped. La entomología médica, que puede considerarse una rama de la parasitología médica, se ocupa de los insectos que sirven de huéspedes intermedios o vectores de parásitos; también se ocupa de los efectos nocivos de los propios insectos.

Hipertensión

La hipertensión es una enfermedad crónica en la que la presión sanguínea en las arterias es constantemente elevada. La enfermedad no suele provocar síntomas, pero a largo plazo es un factor de riesgo importante para una serie de enfermedades graves como la cardiopatía coronaria, el accidente cerebrovascular, la insuficiencia cardíaca, la enfermedad arterial periférica, la discapacidad visual, la enfermedad renal crónica y la demencia. Las estatinas pueden tener efectos beneficiosos adicionales.

Genética Humana

La genética humana es una rama de la genética que se ocupa específicamente del genoma humano. Como ciencia interdisciplinar, combina el diagnóstico médico, la terapia y la prevención de las enfermedades hereditarias con la metodología biológica molecular y la investigación de la ortología y la patología de la herencia humana. La genética de poblaciones es el estudio de las consecuencias tanto experimentales como teóricas de la herencia mendeliana a nivel de población. La genética de poblaciones analiza la variación genética dentro de las poblaciones y se ocupa de los tipos de formas genéticas alternativas (alelos) dentro de una población. En los estudios de genética de poblaciones se investigan las frecuencias de genes, genotipos y fenotipos, así como el tipo de sistemas de apareamiento. Otras áreas de estudio son las fuerzas que pueden alterar la composición genética de una población en el tiempo (como la mutación recurrente, la migración y la mezcla entre grupos), la selección resultante de la fertilidad diferencial genotípica y los cambios aleatorios que se producen en el proceso de muestreo en la reproducción de una generación a otra. El estudio de la genética de poblaciones contribuye a la comprensión del paso elemental de la evolución biológica. Una población mendeliana es la unidad de estudio de la genética de poblaciones. En concreto, una población mendeliana es un grupo de individuos que se cruzan entre sí según un determinado sistema de apareamiento y forman una comunidad reproductora. Estos individuos comparten un acervo genético común que es el contenido genético total del grupo.

Olfato

La olfacción es el sentido del olfato (uno de los sentidos químicos). El olfato registra información química en organismos que van desde los insectos hasta los seres humanos, pasando por los organismos marinos. La anatomía de las estructuras olfativas y la neurofisiología de la olfacción difieren considerablemente entre los distintos grupos de animales. En los vertebrados, la nariz funciona principalmente como órgano del olfato. Las vías neurales centrales del sistema olfativo tienen una complejidad sin parangón entre los sistemas sensoriales. La sensibilidad olfativa humana varía de un odorante a otro en varios órdenes de magnitud. Un rango común de umbrales para los materiales utilizados en fragancias y sabores es de 1 a 100 partes por 109 partes de aire. Las teorías modernas del olfato sostienen que la clave de la calidad del olor reside en el tamaño y la forma de las moléculas, con cierta influencia de la funcionalidad química.

Analizador de Ácido Nucleico

Este texto se ocupa del analizador de Ácido Nucleico (HANAA) en la Ciencia Forense, con sus respectivos antecedentes. El análisis forense suele consistir en el análisis de muestras para detectar la presencia de microorganismos causantes de enfermedades (patógenos). En el pasado, este análisis requería medios especializados. Un ácido nucleico es una macromolécula biológica ácida, en forma de cadena, formada por múltiples unidades repetidas de ácido fosfórico, azúcar y bases de purina y pirimidina. Los ácidos nucleicos participan en la conservación, replicación y expresión de la información hereditaria en todas las células vivas. Hay dos tipos de ácidos nucleicos: el ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN). El ADN es el componente químico de los genes de un organismo. La información está contenida en el ADN en forma de secuencia de bloques de construcción de nucleótidos en la cadena de ácido nucleico. La función biológica principal del ARN es dirigir el proceso de síntesis de proteínas.

Resistencia a los Antibióticos

La resistencia a los antibióticos se produce cuando una bacteria desarrolla la capacidad de contrarrestar una molécula o compuesto químico inhibidor que antes era eficaz para matarla o impedir su crecimiento. La resistencia de las bacterias puede surgir como resultado de dos mecanismos principales de evolución: las mutaciones espontáneas y los intercambios genéticos entre las células bacterianas. El problema más importante en el desarrollo de la resistencia a los antibióticos en las bacterias es el uso excesivo o incorrecto de los antibióticos por parte de los seres humanos. La única forma de frenar la resistencia a los antibióticos es mediante un uso adecuado y guiado de estos fármacos. La creciente resistencia a los antibióticos de muchas bacterias comunes causantes de enfermedades es una crisis sanitaria mundial. Las enterobacterias resistentes a los carbapenemes (CRE) y el Clostridioides difficile resistente a los antibióticos son dos amenazas especialmente urgentes para la salud pública.

Osmosis

La ósmosis es el transporte de un disolvente a través de una membrana semipermeable que separa dos soluciones de diferente concentración de soluto. Durante la ósmosis, el disolvente se desplaza de la solución con menor concentración de soluto a la solución con mayor concentración de soluto. La presión osmótica describe la presión mínima que, cuando se aplica a la fase de solución, impide que el disolvente pase a través de una membrana semipermeable a la solución. La disminución de la energía libre de Gibbs que acompaña a la dilución de la solución es importante para impulsar la ósmosis. La ósmosis inversa implica el movimiento del disolvente desde una mayor concentración de soluto a una menor concentración de soluto. Esto ocurre cuando la presión hidrostática es mayor que la presión osmótica.

Proteína

Las proteínas son polímeros formados por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Las enzimas proteicas catalizan casi todas las transformaciones bioquímicas. La disposición lineal de los aminoácidos en una proteína se denomina secuencia, o estructura primaria, y es muy específica para cada proteína. Las proteínas no suelen ser lineales, sino que se pliegan de forma natural en estructuras organizadas denominadas estructuras nativas.

Enfermedad de las Vías Respiratorias

Los trastornos del sistema respiratorio pueden afectar a la nariz, la boca, la garganta, la laringe, la tráquea, los bronquios, los pulmones y los músculos de la respiración. El síntoma más común de un trastorno respiratorio es la falta de aliento al hacer un esfuerzo.
Según su origen o localización, los trastornos del sistema respiratorio suelen clasificarse en enfermedades de las vías respiratorias, enfermedades pulmonares, enfermedades circulatorias pulmonares o enfermedades neuromusculares. Dado que el pulmón tiene una gran capacidad de reserva, normalmente debe haber una cantidad significativa de enfermedad para producir signos y síntomas clínicos.

Recombinación

La recombinación puede referirse a varias materias, incluido los siguientes procesos: un proceso en genética, véase recombinación (genética), un proceso en física, véase recombinación (física), un proceso en química, véase recombinación (química), un proceso en inmunología, véase recombinación en este cambpo, y un proceso en informática, véase recombinación (algoritmo evolutivo). La mayoría de las especulaciones sobre los mecanismos de recombinación se han centrado en la recombinación de los cromosomas como moléculas de ADN, lo cual es una simplificación excesiva. Todavía se sabe poco sobre cómo la estructura proteica de orden superior del ADN de los cromosomas afecta a su recombinación. Además, el papel del complejo sinaptonémico, a través del cual pueden tener que pasar las hebras de ADN intercambiadas, es oscuro. Se han producido muchas actualizaciones y mejoras en la modelización de la recombinación. En el primer decenio del siglo XXI, algunos investigadores presentaron un cálculo multinivel para la recombinación del helio neutro (He I) que incluía la evolución del campo de radiación, que se había asumido como un cuerpo negro perfecto. En general, todavía tenemos que desarrollar un código multinivel completo para el hidrógeno, con interacciones detalladas entre los átomos y el campo de radiación. Sin embargo, lo realmente importante aquí es establecer cómo estos efectos se propagan en posibles incertidumbres sistemáticas en la estimación de los parámetros cosmológicos.

Esqueleto

El sistema esquelético, o esqueleto, comprende los tejidos de soporte de un animal, que sirven para proteger el cuerpo, o partes de él, y desempeñan un papel importante en la fisiología. El esqueleto está compuesto por hueso y cartílago, o una combinación de ambos, que proporcionan un marco para el cuerpo y sirven de sujeción para los músculos. Cuando los tejidos esqueléticos se encuentran fuera de las partes blandas del cuerpo de un animal, se dice que éste tiene un exoesqueleto. Si los tejidos esqueléticos se encuentran en el interior del cuerpo, como en todos los vertebrados, forman un endoesqueleto. Los diversos componentes estructurales del esqueleto humano incluyen colágeno, tres tipos diferentes de cartílago y una variedad de tipos de hueso. El sistema esquelético de los vertebrados está formado por el esqueleto axial (cráneo, columna vertebral y estructuras asociadas) y el esqueleto apendicular (extremidades o apéndices). El sistema esquelético se ha adaptado a las necesidades de muchos tipos de organismos diferentes. Se han hecho adaptaciones para caminar y correr, para la velocidad, la potencia, para cavar y excavar, para la locomoción sin extremidades (como en las serpientes) y para la locomoción aérea y acuática.

Sistema Nervioso

El sistema nervioso o sistema neural es un sistema biológico animal responsable de la coordinación de las acciones con el entorno externo y de la comunicación rápida entre las diferentes partes del cuerpo. Los seres vivos con sistema nervioso se llaman eumetazoos. Ejerce un control sobre todo el cuerpo, lo que da lugar a acciones y sensaciones voluntarias o involuntarias, conscientes o inconscientes. En todos los cordados se distingue entre el sistema nervioso central (cerebro y médula espinal) y el sistema nervioso periférico (nervios y ganglios nerviosos). A nivel celular, el sistema nervioso se define por la presencia de células altamente especializadas llamadas neuronas, que tienen la capacidad muy especial de transportar una señal electroquímica. Además, el sistema nervioso contiene células de soporte llamadas células gliales, que proporcionan apoyo estructural y funcional a las neuronas. El sistema nervioso gestiona la información sensorial, coordina los movimientos musculares y regula el funcionamiento de otros órganos. En los animales con un cerebro límbico, también regula las emociones y en los animales con un cerebro cognitivo, es la sede del intelecto. El sistema nervioso autónomo controla las funciones viscerales del cuerpo, incluidas las asociadas a la actividad cardiovascular, la digestión, el metabolismo y la termorregulación. Funcionando principalmente a nivel subconsciente, el sistema nervioso autónomo inerva los músculos lisos y cardíacos y las glándulas.
El sistema nervioso autónomo se divide tradicionalmente en sistema simpático y sistema parasimpático, según la región del cerebro o de la médula espinal en la que se originan los nervios autónomos. El sistema nervioso autónomo puede organizarse filogenéticamente procediendo desde las estructuras primitivas que conservan los recursos metabólicos y regulan la homeostasis visceral, hasta las estructuras que se movilizan para los comportamientos de lucha y huida, y finalmente hasta las estructuras que se encuentran sólo en los mamíferos y que promueven el comportamiento social y emocional.

Ingeniería Genética Humana

Este texto se ocupa de la Ingeniería Genética Humana en Bioética y otros campos. La ingeniería genética humana se refiere a la modificación controlada del genoma humano. El ADN proporciona el modelo genético de todos los organismos vivos y puede influir en las acciones y capacidades de los individuos. Las células humanas contienen normalmente 23 pares de cromosomas (46 en total) y se consideran células diploides. Las células reproductoras humanas (óvulos y espermatozoides) contienen normalmente 23 cromosomas en total -22 autosomas y un cromosoma sexual- y se consideran haploides. Existe una gran cantidad de variación genética en la población humana. Las enfermedades hereditarias en los seres humanos incluyen enfermedades cromosómicas como el síndrome de Down, enfermedades con modos mendelianos de herencia como la hemofilia, y enfermedades multifactoriales como la diabetes mellitus. No todos los rasgos familiares son hereditarios porque los parientes tienden a compartir entornos comunes además de genes comunes. La genética bioquímica implica el estudio de los mecanismos moleculares de la herencia, los errores innatos del metabolismo de los aminoácidos.

Producto Fitosanitario

Hay muchas plagas y enfermedades que pueden dañar gravemente los cultivos y las plantas. La legislación fitosanitaria controla la importación y el movimiento de determinadas plantas, semillas y materia orgánica -como la tierra- y ciertos productos vegetales, como frutas, patatas, hortalizas, flores cortadas, follaje y grano. Los controles son diferentes según las especies -y si están o no clasificadas como organismos de cuarentena-, pero pueden incluir la necesidad de clasificación, un certificado fitosanitario, un pasaporte fitosanitario y/o requisitos de inspección. A pesar de que la ingeniería genética de plantas y cultivos está regulada cuidadosamente, existen riesgos conocidos y desconocidos relacionados con esta técnica. Por ejemplo, los cultivos modificados genéticamente con fines farmacéuticos podrían cruzarse accidentalmente con cultivos alimentarios estándar, lo que daría la oportunidad de que sustancias químicas no deseadas entraran en el medio ambiente y, en última instancia, en la cadena alimentaria de muchos organismos, incluidos los humanos.

Radiobiología

La biología de la radiación (también conocida como radiobiología) es una ciencia médica que implica el estudio de los efectos biológicos de la radiación ionizante en los tejidos vivos. Dosimetría de la radiación La biología de la radiación (también conocida como radiobiología) es una ciencia médica que implica el estudio de los efectos biológicos de la radiación ionizante en los tejidos vivos. El conocimiento de la radiobiología de los tejidos normales y de los tumores es un requisito fundamental para la práctica de la radiooncología. Por ello, el estudio de la radiobiología es obligatorio para obtener el título de oncólogo radioterápico en la mayoría de los países. Es el estudio de los efectos de la radiación, especialmente de la radiación ionizante, en los organismos vivos. Es también el estudio de los efectos biológicos de las radiaciones ionizantes en los tejidos vivos.

Adaptación

Este texto se ocupa de la adaptación, como el proceso de modificación de algunas o de todas las creencias personales y/o actitudes a fin de ajustarse a las nuevas condiciones de vida. La adaptación, en sentido biológico, es una característica de un organismo que lo hace apto para su entorno o para su forma de vida particular. La adaptación suele referirse a dos mecanismos: (1) un ajuste a condiciones ambientales nuevas o alteradas mediante cambios en el genotipo (selección natural) o el fenotipo; y (2) la aparición de cambios fisiológicos en un individuo expuesto a condiciones cambiadas.
En muchos casos, suele ser difícil estar seguro de la eficacia de lo que parece ser una adaptación. Una estructura que evolucionó como una adaptación para una función puede llegar a servir más tarde para una función diferente. Este fenómeno se conoce como exaptación. La evolución por selección natural tiende a aumentar la aptitud, haciendo que los organismos se adapten mejor a su entorno y modo de vida.

Importancia de los Hongos

Este texto se ocupa de la importancia de los hongos para el ser humano, pero no exclusivamente para el ser humano. Los hongos codifican en sus genomas procesos importantes para la economía y la ecología. Los cambios drásticos en la secuenciación del genoma en los últimos años han abierto las puertas a exploraciones masivas del genoma. Para integrar las grandes cantidades de datos genómicos y coordinar mejor los esfuerzos de una gran comunidad investigadora, se han desarrollado nuevas herramientas y se han puesto en marcha varias iniciativas genómicas en el JGI para estudiar grandes grupos de hongos relevantes para la bioenergía, explorar la diversidad filogenética de los hongos a escala de 1000 genomas y desarrollar la genómica fúngica de sistemas modelo y comunidades microbianas.

Gas Nervioso

Los agentes o agentes nerviosos son una clase de sustancias químicas caracterizadas por su estructura química común y por sus efectos potencialmente mortales sobre el sistema nervioso. Los agentes nerviosos producen un patrón de signos y síntomas clínicos característicos en las personas expuestas debido a la toxicidad colinérgica del sistema nervioso, lo que se conoce como síndrome tóxico o toxidrome colinérgico. La detección de los agentes nerviosos es posible mediante el uso de equipos para detectar el propio agente en el entorno o mediante pruebas clínicas para detectar su presencia o sus efectos clínicos en los pacientes. El tratamiento de las personas expuestas en un ataque con agentes nerviosos puede requerir descontaminación, cuidados médicos generales de apoyo y el uso de antídotos específicos. Los gases nocivos pueden herir o matar a las personas, por lo que puede ser de importancia en una investigación forense. Un ejemplo es el gas nervioso. Su uso militar ofensivo hace que el gas nervioso sea de particular relevancia para los científicos forenses.

Proteína Vegetal

Visualización Jerárquica de Proteína vegetal Sector Agroalimentario > Productos agrarios transformados > Producto proteico
Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Planta oleaginosa > Soja Proteína vegetal Concepto de Proteína vegetal Véase la definición de Proteína vegetal en […]