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Comercio de Productos Primarios

Programa Mundial de Alimentos

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El Programa Mundial de Alimentos (PMA) es una organización creada en 1961 por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para ayudar a paliar el hambre en el mundo. Su sede está en Roma, Italia. En 2020, el Programa Mundial de Alimentos (PMA) fue galardonado con el Premio Nobel de la Paz “por sus esfuerzos en la lucha contra el hambre, por su contribución a la mejora de las condiciones para la paz en las zonas afectadas por los conflictos y por actuar como fuerza motriz en los esfuerzos para prevenir el uso del hambre como arma de guerra y conflicto”.

Dimensiones de la Seguridad Alimentaria

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Este texto se ocupa de las dimensiones de la seguridad alimentaria. La expansión del sistema agroalimentario capitalista en China bajo la égida de la estrategia alimentaria global del país se ha topado con los contramovimientos de las bases. Estos movimientos han desafiado el discurso modernista y la doctrina productivista al tiempo que han abierto el espacio para debatir la posibilidad de construir sistemas alternativos en China. Queda por saber cuán eficaces serán estos movimientos para desafiar al capitalismo agrario y al poder corporativo. No obstante, hasta ahora, estos movimientos han resistido en cierta medida la embestida a gran escala de las corporaciones agroindustriales y de las grandes explotaciones privadas en China, lo que se pone de manifiesto en la desposesión parcial de los derechos de los campesinos sobre la tierra y en el énfasis que sigue poniendo el Estado chino (al menos retóricamente) en la importancia de los hogares campesinos y de las comunidades de aldea en la actual campaña de revitalización rural.

Ciencias de la Alimentación

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Este texto se ocupa de las ciencias de la alimentación.

Alimentación

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En términos generales, la alimentación se refiere a los alimentos de origen animal, vegetal, fúngico (a veces bacteriano o mineral) o químico, consumidos por los seres vivos para alimentarse o recrearse. La alimentación consiste en la obtención, preparación e ingestión de alimentos. Por el contrario, la nutrición es el conjunto de procesos fisiológicos.

OPEP

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La Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP) es un cártel internacional de Estados productores de petróleo que ha intentado, con diverso éxito, manipular los precios mundiales del petróleo. La Organización de Países Exportadores de Petróleo fue fundada en 1960 por Irán, Irak, Kuwait, Arabia Saudí y Venezuela, un grupo de grandes países productores de petróleo que deseaban coordinar las políticas petroleras nacionales y forjar un frente más unido en las negociaciones con las multinacionales petroleras que tenían licencia para producir y exportar petróleo de sus tierras. En los doce años siguientes, se unieron otros ocho miembros (Argelia, Ecuador, Gabón, Indonesia, Libia, Nigeria, Qatar y los Emiratos Árabes Unidos), con lo que el número total de miembros de la Organización de Países Exportadores de Petróleo ascendía a 13 en 1973. En ese momento, el conjunto de miembros de la Organización de Países Exportadores de Petróleo representaba más de la mitad de la producción mundial (o global) de crudo. Dos pequeños productores (Gabón y Ecuador) se retiraron en la década de 1990 y Angola se incorporó en 2007.

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