Historia del Pensamiento Económico

En este texto se eval√ļan las teor√≠as econ√≥micas anteriores desde una perspectiva energ√©tica, cuando ello es posible. Tambi√©n argumentamos que aunque la econom√≠a no ha tratado la energ√≠a de manera muy expl√≠cita, la disciplina ha abordado muchas otras cuestiones importantes que nos ayudan hoy a comprender c√≥mo funciona la energ√≠a dentro de las econom√≠as, as√≠ como a proporcionar una serie de perspectivas interesantes e importantes sobre las econom√≠as que no est√°n relacionadas con la energ√≠a. El prop√≥sito de este texto es examinar las ideas y los m√©todos de las anteriores escuelas de pensamiento econ√≥mico.

Procesamiento de Alimentos

Procesamiento de alimentos es la aplicaci√≥n de diferentes tipos de energ√≠a y t√©cnicas con equipos y aparatos para transformar productos agr√≠colas de origen vegetal y animal o marinos en ingredientes alimentarios, productos semielaborados y productos acabados listos para el consumo y bebidas, y para preservar la seguridad y la calidad de los alimentos durante su distribuci√≥n y almacenamiento. La molienda, el secado, el ahumado, el calentamiento, la salaz√≥n, el enfriamiento, la fermentaci√≥n y el encurtido son algunos de los principales procesos tradicionales utilizados para la transformaci√≥n y conservaci√≥n de los alimentos. El procesamiento de alimentos incluye m√©todos tradicionales b√°sicos, m√©todos m√≠nimos alternativos y m√©todos de procesamiento emergentes. Los nuevos avances en las tecnolog√≠as de procesado alternativas han permitido prolongar la vida √ļtil y aumentar los valores nutricionales de los alimentos para conseguir una dieta diaria m√°s saludable; las tecnolog√≠as tambi√©n abordan cuestiones medioambientales.

Historia de la Industria Cervecera Americana

Este texto se ocupa de la historia de la industria cervecera estadounidense y, en parte, de los dem√°s pa√≠ses de Am√©rica. La elaboraci√≥n de cerveza en Estados Unidos se remonta a las primeras comunidades establecidas por los colonos ingleses y holandeses a principios y mediados del siglo XVII. Los inmigrantes holandeses se dieron cuenta r√°pidamente de que el clima y el terreno de la actual Nueva York eran especialmente adecuados para elaborar cerveza y cultivar malta y l√ļpulo, dos de los ingredientes esenciales de la cerveza. Un mapa de Nueva √Āmsterdam de 1660 detalla veintis√©is cervecer√≠as y tabernas, una clara indicaci√≥n de que la producci√≥n y la venta de cerveza eran oficios populares y rentables en las colonias americanas. A pesar de la temprana popularidad de la cerveza, otras bebidas alcoh√≥licas crecieron constantemente en importancia y a principios del siglo XVIII varias de ellas hab√≠an eclipsado comercialmente a la cerveza. Adem√°s de requerir un periodo de maduraci√≥n m√°s largo que las ales, las cervezas lager utilizan una levadura de fermentaci√≥n baja y son mucho m√°s sensibles a la temperatura. Las lager requieren mucho cuidado y atenci√≥n por parte de los cerveceros, pero para el creciente n√ļmero de inmigrantes alemanes del siglo XIX, lager era sin√≥nimo de cerveza. A medida que avanzaba el siglo XIX, la producci√≥n de cerveza rubia se dispar√≥ y, en 1900, la cerveza rubia superaba en ventas a la cerveza rubia por un margen significativo. Desde mediados de la d√©cada de 1940 hasta 1980, las cinco mayores cerveceras vieron crecer su cuota de mercado nacional del 19 al 75%.

Distribución de Alimentos

El suministro y distribución de alimentos es el proceso por el cual los alimentos van de los campos de los agricultores al plato de uno. Cuando se camina por el supermercado o se come en un restaurante, es fácil olvidar que el suministro y la distribución de alimentos es un aspecto crucial para la salud de una comunidad y, en algunas partes del país, para su supervivencia.
El suministro y distribución de alimentos ha sido históricamente crucial para el desarrollo y sostenimiento de las naciones, desde las antiguas civilizaciones hasta hoy.

Futuro de las Regiones Industriales

La Revoluci√≥n Industrial, que comenz√≥ en el siglo XVIII en Inglaterra, se extendi√≥ en etapas de tiempo discernibles en toda Europa, Rusia y Am√©rica del Norte. Hoy en d√≠a, el proceso de industrializaci√≥n contin√ļa difundi√©ndose en los pa√≠ses recientemente industrializados. Al mismo tiempo, est√° surgiendo un mundo postindustrial, conocido como posfordismo. La comprensi√≥n de este proceso es fundamental para obtener una visi√≥n completa de las pautas espaciales contempor√°neas, su futuro, y del impacto de la industrializaci√≥n y el desarrollo inherentes a la geograf√≠a humana.

Historia de las Cooperativas

El experimento cooperativo se expandió durante el vibrante período de 1820 a 1850, con el establecimiento de cooperativas en toda Europa, los Estados Unidos, Rusia, el Japón, México y el Brasil. Se fundaron organizaciones cooperativas en una amplia gama de funciones y tipos, entre ellos la vivienda, la agricultura, el crédito, la producción industrial, la artesanía, las compras, los servicios sociales y los seguros. Las cooperativas adquirieron un papel y un significado diferentes con la Revolución Rusa de 1917 y la aparición del pensamiento marxista-leninista. El líder comunista ruso Vladimir Lenin (1870-1924) consideró las cooperativas como un medio para la colectivización completa eventual bajo la propiedad del Estado. Las cooperativas se crearon como un medio para organizar y controlar la producción. (Tal vez sea de interés más investigación sobre el concepto). El modelo soviético carecía de los elementos cooperativos esenciales de propiedad, control o participación en los beneficios por parte de los miembros y, por lo tanto, no constituía una verdadera aplicación de los conceptos cooperativos; sin embargo, este modelo fue exportado por la Unión Soviética a las naciones del bloque comunista durante la época de la guerra fría (1947-1991).

Historia de la Tecnología Médica

La historia demuestra que las tecnologías pueden ser imperativas: los seres humanos pueden verse impulsados a utilizar las capacidades que las tecnologías proporcionan sin una reflexión adecuada sobre si conducirán a los objetivos humanitarios de la atención médica. Los antiguos griegos entendieron esta cuestión. (Tal vez sea de interés más investigación sobre el concepto). Reconocieron que los medios tecnológicos deben utilizarse en consonancia con fines articulados y éticamente informados. Vale la pena seguir su ejemplo.

Historia de la Gestión de Procesos Empresariales

Se examina aquí los conductores de la disciplina de gestión de procesos empresariales o de negocio desde una perspectiva histórica. Con el surgimiento de las organizaciones funcionales, continuamos con la introducción del pensamiento de proceso, y concluimos con las innovaciones y los fracasos de la reingeniería de procesos de negocios. Esta discusión sirve de base para la definición del ciclo de vida del BPM.

Historia de la Regulación

Mientras que los siglos XIX y XX produjeron amplias oportunidades para analizar la regulación de las industrias, estudiarla en el siglo XXI podría parecer al principio un ejercicio de rendimientos (véase una definición en el diccionario y más detalles, en la plataforma general, sobre rendimientos) decrecientes. El siglo XX fue testigo del dramático crecimiento de la regulación económica (control de las tarifas y de la entrada) y de la regulación social (seguridad del consumidor y del lugar de trabajo, normas ambientales). Con estos avances llegó la investigación sobre la regulación en los campos de la economía, las ciencias políticas, la sociología y el derecho. Pero con el triunfo del neoliberalismo, son la desregulación y la disminución de la capacidad del Estado lo que parece caracterizar al capitalismo contemporáneo, impulsado por la globalización, el capital móvil y las duras disciplinas de la competencia internacional. Aunque las investigaciones de los siglos XIX y XX reconsideraron los fallos del mercado y rechazaron las simples imágenes de dominación del productor, no se libraron totalmente de los clásicos antimonopolios del Estado y el mercado, o de la regulación y la competencia. Más bien, en muchos casos se mantuvo en deuda con las imágenes realistas de la regulación como un impedimento para la competitividad, la eficiencia y el crecimiento.

Historia de los Servicios Financieros Internacionales

M√°s all√° de cualquier afirmaci√≥n de originalidad, el prop√≥sito de este texto es presentar material de fondo sobre los pr√©stamos bancarios internacionales. El enfoque principal ser√° en los aspectos institucionales y estructurales de la banca privada que considero importantes para comprender la naturaleza de la interfaz de los bancos con Am√©rica Latina durante el ciclo crediticio expansivo de los a√Īos 70 y su colapso en los 80. Aqu√≠ se interpretar√° los aspectos m√°s relevantes de la banca internacional en lo que respecta a la situaci√≥n financiera contempor√°nea de Am√©rica Latina y de los pa√≠ses en desarrollo en general.

Historia de las Clasificaciones Industriales

Historia de las Clasificaciones Industriales o por Tipo de Industria Este elemento es una ampliaci√≥n de los cursos y gu√≠as de Lawi. Ofrece hechos, comentarios y an√°lisis sobre este tema. En ingl√©s: History of Industry Classifications. V√©ase tambi√©n Investigaci√≥n Industrial y Sectores Econ√≥micos. [rtbs name=”home-historia”] Historia de las Clasificaciones Industriales o por Tipo de Industria … Leer m√°s

Historia de la Industria Azucarera Indonesia

La industria azucarera de la Indonesia colonial, desarrollada bajo los auspicios holandeses y chino-indonesios durante un per√≠odo de casi tres siglos, comenzando c. 1650, se convirti√≥ en una que exhib√≠a una configuraci√≥n √ļnica en la que un complejo de az√ļcar industrializado se incrustaba en una econom√≠a “campesina” mucho m√°s grande del cultivo de arroz y los “segundos” cultivos. Fue sobre esta base agraria y en gran parte autofinanciada que la industria azucarera colonial de Indonesia, ubicada exclusivamente en la isla de Java, se convirti√≥ en uno de los principales sectores de la econom√≠a azucarera internacional de la era colonial tard√≠a, que eventualmente (finalmente) incluso rivaliz√≥ con Cuba, la cual no tiene comparaci√≥n. (Tal vez sea de inter√©s m√°s investigaci√≥n sobre el concepto). Dichos productores, como exportador a los mercados mundiales. Durante la depresi√≥n de entreguerras de la d√©cada de 1930 y la posterior d√©cada de la guerra y la revoluci√≥n, perdi√≥ gran parte (y finalmente todo) de su posici√≥n internacional, pero logr√≥ sobrevivir en la era poscolonial de Indonesia, aunque en una forma atenuada. Hubo cuatro fases principales en la historia de la era colonial de la industria. El primero, fase fundacional, que vio el establecimiento de la fabricaci√≥n industrializada moderna extendida desde la d√©cada de 1830 hasta la d√©cada de 1880. La segunda fase, desde la d√©cada de 1880 hasta 1930, fue el per√≠odo de m√°xima expansi√≥n del az√ļcar. La tercera fase, que comenz√≥ en 1931 y finaliz√≥ en 1942, fue una de reducci√≥n y recuperaci√≥n (parcial) antes de la propagaci√≥n de la Segunda Guerra Mundial en el sudeste asi√°tico. La cuarta fase, 1945‚Äď1958, fue un per√≠odo de reconstrucci√≥n de la posguerra.

Servicio de Comidas

Servicio de Comidas, en esta plataforma global, en general, hace referencia o se utiliza para la preparaci√≥n, distribuci√≥n y comercializaci√≥n (vender lo que se produce; v√©ase la comercializaci√≥n, por ejemplo, de productos) o/y, en muchos casos, marketing, o mercadotecnia (como actividades empresariales que tratan de anticiparse a los requerimientos de su cliente; producir lo que se vende) de comidas elaboradas en grandes cantidades por empresas En esta plataforma, servicio de comidas incluye entradas sobre cuestiones tales como […]