Historia del Alcoholismo
La selección natural ha dotado a los humanos de la capacidad de beber a la mayoría de los demás mamíferos por debajo de la mesa. Muchas especies tienen enzimas que descomponen el alcohol y permiten al cuerpo excretarlo, evitando la muerte por envenenamiento. Pero hace unos 10 millones de años, una mutación genética dotó a nuestros antepasados de una enzima potenciada que multiplicaba por 40 el metabolismo del alcohol. Con el tiempo, los grupos que bebían juntos se habrían cohesionado y prosperado, dominando a los grupos más pequeños, al igual que los que rezaban juntos. Los momentos de creatividad ligeramente embriagada y la consiguiente innovación podrían haberles dado aún más ventaja.
