Los cárteles son asociaciones de empresas que restringen la producción o fijan los precios. Los cárteles son asociaciones de empresas independientes que limitan la competencia en un sector controlando el mercado o la producción. Existían varios tipos de control del mercado en la Antigüedad, la Edad Media y los tiempos modernos, pero el concepto moderno de cártel apareció por primera vez en la segunda mitad del siglo XIX, en el centro de Europa, en la forma alemana de “Kartell” (véase más sobre la reglamentación del mercado). La crisis económica mundial y el triunfo del keynesianismo aumentaron aún más la influencia de los cárteles, ya que se esperaba que una cooperación más estrecha permitiría elevar el nivel de vida. Algunas industrias, como la producción de cereales y la relojería, introdujeron cárteles obligatorios, en algunos países. Después de 1945, la influencia de Estados Unidos llevó a Europa a cuestionar toda forma de colaboración económica.