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La acupuntura (del latín médico del siglo XVII “acupunctura” formado por acus, “aguja” y punctura, “pinchazo”) es un sistema terapéutico cuyos orígenes históricos están estrechamente vinculados a la tradición médica china. La acupuntura consiste en la estimulación de zonas específicas de la epidermis: los “puntos de acupuntura”. Las técnicas de estimulación de los puntos de acupuntura se llevan a cabo utilizando diversos medios: agujas, la mayoría de las veces, pero también otros medios físicos (mecánicos, eléctricos, magnéticos, térmicos, luminosos) o físico-químicos, o incluso otros métodos alternativos peligrosos (apipuntura, apiterapia con picaduras de abeja). La localización de los puntos se domina mediante el uso de innumerables diagramas y modelos.
Se especula con que la acupuntura puede aliviar el dolor, incluso hasta el punto de que puede actuar como anestesia durante la cirugía. Sin embargo, no hay pruebas que respalden esta idea.