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Pasteurización

océano y cambio

Lamotte está en contacto con Pasteur, que conoce sus trabajos y se inspira en ellos. La competencia entre ambos fue feroz, pero la fama de Pasteur no debe ocultar el hecho de que Lamotte fue el verdadero descubridor de un proceso que no había dejado de mejorar desde 1850. Pasteur reconocería mucho más tarde lo que le debía a Lamotte, y también a Appert (el primero en demostrar que el tratamiento térmico permitía conservar los alimentos durante mucho tiempo), trabajos que no mencionó en su solicitud de patente. También hay que tener en cuenta que otros inventores de procesos similares estaban activos en la misma época, que fue muy poco antes de que se descubriera la importancia de los microorganismos en el deterioro y la infección de los alimentos, y la forma -incluido el calentamiento- de deshacerse de ellos. La competencia puede explicarse por lo mucho que estaba en juego.

Producción Industrial

Religión y cultura

Aspectos Tributarios de Incentivo fiscal a la producción industrial Incentivo fiscal a la producción industrial Véase También Incentivo fiscal Incentivo fiscal a la actividad forestal Incentivo fiscal a la exportación Incentivo fiscal a la industria turística Incentivo fiscal a la producción […]

Plan de Colombo

Este texto se ocupa del Plan de Colombo en Asia, como acuerdo y organización. Este texto pretende abordar algunos descuidos y explicar cómo dar ayuda financiera y técnica a Asia – una región hasta entonces ignorada o denostada- se convirtió en un pilar indispensable de la política del Gobierno de Menzies hacia Asia. Este texto explora la agenda pública y privada que subyace a la diplomacia de ayuda exterior de Australia y revela los objetivos estratégicos, políticos y culturales que impulsaron el Plan Colombo. Examina el legado de la Segunda Guerra Mundial, cómo la ayuda exterior se consideró crucial para la consecución de la seguridad regional y los debates que condujeron al establecimiento del Plan Colombo a principios de la década de 1950.
Sobre todo, este texto cuenta la historia de cómo una sociedad insular, profundamente marcada por las turbulencias de la guerra, decidió afrontar su futuro regional.

Proteína

Las proteínas son polímeros formados por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Las enzimas proteicas catalizan casi todas las transformaciones bioquímicas. La disposición lineal de los aminoácidos en una proteína se denomina secuencia, o estructura primaria, y es muy específica para cada proteína. Las proteínas no suelen ser lineales, sino que se pliegan de forma natural en estructuras organizadas denominadas estructuras nativas.

Apartheid

África

Esta entrada se ocupa del Apartheid, nombre con el que designa los actos inhumanos descritos a continuación, cometidos para instituir o mantener la dominación de un grupo racial sobre cualquier otro grupo racial, a fin de oprimirlo sistemáticamente: a) negar a uno o más miembros de uno o más grupos raciales el derecho a la vida y a la libertad de la persona (asesinar a sus miembros; atentar contra su integridad física o mental, o contra su libertad; someterlos a torturas o a penas y tratos crueles, inhumanos o degradantes; detener arbitrariamente y encarcelar ilegalmente a sus miembros); b) imponer deliberadamente a uno o más grupos raciales condiciones de vida destinadas a acarrear su destrucción física total o parcial; c) tomar medidas destinadas a impedir a uno o a más grupos raciales su participación en la vida política, social, económica y cultural del país y crear deliberadamente condiciones que impidan el pleno desarrollo de esos grupos (denegando a sus miembros las libertades fundamentales del ser humano, entre ellas el derecho al trabajo, el derecho a formar sindicatos reconocidos, el derecho a la educación, el derecho a salir de su país y a regresar al mismo, el derecho a una nacionalidad, el derecho a la libertad de circulación y de residencia, el derecho a la libertad de opinión y de expresión y el derecho a la libertad de reunión y de asociación pacíficas); d) tomar medidas destinadas a dividir a la población según criterios raciales, creando reservas y guetos separados para los miembros de uno o más grupos raciales; prohibiendo los matrimonios mixtos entre miembros de diferentes grupos rabales y expropiando los bienes raíces pertenecientes a uno o más grupos raciales o a miembros de esos grupos; e) explotar el trabajo de los miembros de uno o más grupos raciales, en particular sometiéndolos a trabajo forzado; f) perseguir a organizaciones o a personas que se oponen al apartheid, privándolas de las libertades y derechos fundamentales. También se analiza el libro “Nacido para delinquir: Historias de una infancia sudafricana”.

Regulación de la Producción Agrícola

Visualización Jerárquica de Regulación de la producción agrícola Agricultura, Silvicultura y Pesca > Producción y estructuras agrarias
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Sistema de explotación agraria > Resultado de la explotación agraria > Productividad agrícola > Producción agrícola […]

Explotación Lechera

Visualización Jerárquica de Explotación lechera Agricultura, Silvicultura y Pesca > Sistema de explotación agraria > Explotación agraria
Sector Agroalimentario > Productos agrarios transformados > Producto lácteo
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Sistema de explotación agraria > […]

Bebida

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Sector Agroalimentario > Industria agroalimentaria > Industria alimentaria > Industria de bebidas
Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Planta tropical > Cacao
Sector Agroalimentario > […]

Convención Intergubernamental (UE)

Visualización Jerárquica de Convención Intergubernamental (UE) Unión Europea > Construcción europea > Profundización de la Unión Europea > Relación intra-UE
Convención Intergubernamental (UE) Concepto de Convención Intergubernamental (UE) Véase la definición de Convención […]

Producción Lechera

Visualización Jerárquica de Producción lechera Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > Producción animal
Agricultura, Silvicultura y Pesca > Sistema de explotación agraria > Explotación agraria > Explotación lechera
Sector Agroalimentario > Productos agrarios […]

Producto Proteico

Visualización Jerárquica de Producto proteico Sector Agroalimentario > Productos agrarios transformados
Producto proteico Concepto de Producto proteico Véase la definición de Producto proteico en el diccionario. Características de Producto proteico [rtbs name=”sector-agroalimentario”]
[…]

Movimiento Patriótico

Visualización Jerárquica de Movimiento patriótico Vida Política > Vida política y seguridad pública > Movimientos de opinión
Movimiento patriótico Concepto de Movimiento patriótico Véase la definición de Movimiento patriótico en el diccionario. Características de Movimiento patriótico […]